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商品概要

【1kg×12袋入り。
ケーキ作りにも】
貝塚市の「奥本製粉株式会社」で製造。
高級菓子用小麦粉です。
様々なアイテムに幅広く対応できます。
菓子、天ぷら、お好み焼き、その他料理にお使いいただけます。


【薄力粉と強力粉の違い】
薄力粉と強力粉ではグルテンの含有量が異なるため、強力粉はパン作りに、薄力粉はクッキー作りになど、使用用途に違いがあります。
グルテンとは弾力のもとのことです。
小麦粉の特徴に、水を加えて練った時に弾力性や粘りが出ることがありますが、 そのもとになっているのがグルテンというタンパク質で、その含有量で薄力粉と強力粉に分けられます。
強力粉には多く、薄力粉には少ないため、強力粉は弾力が必要な場合に、薄力粉は弾力をほどよく抑えたい場合にと使い分けます。
提供：尾家産業株式会社
※画像はイメージです。
デザイン等は変更になる場合があります。
★注目キーワード★ #薄力粉 #小麦粉 #12kg #手作り #お菓子 #うどん #業務用 #まとめ買い 内容量・サイズ等 キャンドル薄力小麦粉　1箱（1kg × 12袋 ） 製造者：奥本製粉株式会社（大阪府貝塚市）

【ご注意】
ドーナツ、アメリカンドッグ、スペイン風揚げ菓子などの生地(きじ)を油で揚げるときは、次の注意を必ず守ってください。
異なった場合、生地中の水分や空気が急激に加熱膨張して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
・ドーナツ、アメリカンドッグなど小麦粉100gに対し、水60cc以下で練った生地の場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。
・スペイン風揚げ菓子など小麦粉100gに対し、熱湯160cc以下で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。
配送方法 常温 発送期日 ヤマト運輸常温便でお届け アレルギー 小麦
※この製品の製造工場では、卵、乳成分を含む製品の製造をしています。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 キャンドル薄力小麦粉 原材料名 小麦粉 賞味期限 （未開封）：製造より12ヶ月（袋裏面に記載） 保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい。

※開封後は、吸湿、虫害などを防ぐため、開け口を密封するか密閉容器に移して保存してください 製造者 奥本製粉株式会社（大阪府貝塚市） 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品

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