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商品概要 ★ギフトに喜ばれます★ 植物性乳酸菌を知り尽くした川崎農園の技術を旨味の一点に凝縮した極上の糠と、 G20大阪サミット2019　迎賓館で各国首脳に振る舞われた泉州水なすの

【極み】
を 使用した泉州水なすの浅漬け

【極み】
です。
無添加糠漬けへのこだわり ＜温故知新がおりなす独自製法＞ 一般的な漬物を作る時際に塩もみをします。
しかし塩もみをした所から、水なすの旨味である水分が出てきてすごくもったいなく、また塩分が多めになるため川崎農園の泉州水なすの旨味を味わいにくくなります。
川崎農園っでは塩もみせず、農園代々続く独自の製法で漬けているので、その旨味を十分堪能できます。
ただ無添加（着色料・保存料）不使用ではなく水なす・糠・塩・昆布の産地特性や旨味・味わいを十分引き出せる製法が確立致しましたので無添加（着色料・保存料）でのお届けになります。
漬物でよく見られるアミノ酸や保存料・合成着色料を一切使用せず水茄子そのものの美味しさを引き出した浅漬けです。
先ず、薬味やタレなしでそのまま水なすの風味をお楽しみいただきたいです。
果物のような瑞々しさが口いっぱいに広がります。
その次に生姜や醤油、出し醤油などを少し付けてお召し上がりいただいてもおいしいです。
漬かりすぎて塩辛い場合には塩出しをしていただいたり、お味噌汁の具材としてご活用ください。


【フード・アクション・ニッポン・アワード2016『究極の逸品』100選】


【ふるさと名品オブ・ザ・イヤー2016『まちの逸品部門』優良賞】
関西で人気の朝のテレビ番組や『日経トレンディ』掲載など各種メディアで紹介されました！ お中元などのギフトにもおすすめ！ 泉州水なすぬか漬け　 原材料：泉州水なす（大阪産）/漬け原材料/ぬか、海水、羅臼昆布（北海道産）

【注意事項】

※生の水なすは鮮度保持袋に一房一房梱包しており漬物と一緒に冷蔵配送していますので、冷蔵保存して下さい。
提供：川崎農園
※画像はイメージです。

※フード・アクション・ニッポン・アワードは農林水産省主催 内容量・サイズ等 泉州水なすのぬか漬け(浅漬け)　5袋入り（個別包装） 賞味期限 製造日より7日間　冷蔵(10℃以下)保存 配送方法 冷蔵 発送期日 2025年5月上旬〜7月中旬までにお届けします アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 川崎農園　泉州水なす糠漬け

【極み】
5袋セット 原材料名 泉州水なす(大阪府産)　　漬け原材料/ぬか/食塩/昆布(北海道産)/ミョウバン 原料原産地 日本/大阪府貝塚市産 賞味期限 製造日から7日未満 保存方法 10度以下の冷蔵保存 製造者 川崎農園　大阪府貝塚市小瀬1‐7‐23 事業者情報 事業者名 JTBふるぽコールセンター 連絡先 050-3146-6616 営業時間 10：00〜17：00 定休日 1/1〜1/3 関連商品

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＜先行予約＞川崎農園　泉州水なす糠漬け

【極み】
8袋セッ...

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【2025年3月下旬〜発送】
北野農園　泉州水なすぬか漬...

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【2025年3月下旬〜発送】
北野農園　泉州水なすぬか漬...12,000円10,000円10,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）教育と子育てのまち貝塚
（2）笑顔あふれる福祉のまち貝塚
（3）医療の充実に取り組むまち貝塚
（4）スポーツ振興のまち貝塚
（5）自然や環境にやさしいまち貝塚
（6）歴史、文化の薫りただようまち貝塚
（7）安全、安心のまち貝塚
（8）公共交通に関する事業
（9）市長におまかせ