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商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は粉での発送となります。
・こちらの商品は「粉」のお届けになります。
豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。


【焙煎士コメント】
本商品は、ウエウエテナンゴ地区に限定し、品質の高い農家を複数選びブレンドして作られています。
Q認証では、品種は主であるカツーラ種のみ記載されておりますが、その他、ブルボン種、アラビゴ種など複数の品種が使われて商品化されています。
今回は、ウエウエテナンゴ地区の生産量が減少していることもあり、スクリーン16UPとなりました。
通常のグァテマラSHBのスクリーンサイズよりは、大きいものの、昨年のロットよりは小さくなります。
品質は良好で、Qグレード認証にて83．83点を獲得していることからも安心出来る品質です。
特徴は、干し葡萄のような甘みと、明るい酸味、ベルベッティなボディを持っています。
上質で安定した品質を目指して作られた、ウエウエテナンゴコーヒーです。
ブレンド、単品のどちらでも使用出来るワンランク上のグァテマラ・ウエウエテナンゴです。


【商品名】
グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ ファンシー Qグレード

【生産地】
グァテマラ共和国　ウエウエテナンゴ県

【標高】
1,600m

【等級】
SHB

【収穫時期】
1月〜3月

【品種】
カツーラ種

【スクリーンサイズ】
S19‥11％、S18‥25％、S17‥39％、S16‥25％

【Qグレードポイント】
83.83点

【輸入時の形態】
30kg麻袋入

【精選方法】
ウオッシュド

【認証】
Qグレード
※写真はイメージです。
［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG94 内容量・サイズ等 310g 賞味期限 3ヶ月 配送方法 常温 発送期日 決済から14日以内に発送 （GW、お盆、12月〜2月は30日以内に発送） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品

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