・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。
お持ちでない方は「粉」をお選びください。


【焙煎士コメント】
人を大切に ギジェルモ氏は生産者として最良のコーヒーを継続的に生産するため伝統を守り続けています。
それは農園で働く人達を代々家族のように大切にする事です。
農場には学校と診療所があり教育と健康への配慮、食事のサポートなど労働者のケアを維持しています。
また、毎年かかさずピッカーの教育を行い良い報酬を支払う、農園で働く方々みなさんは期待に応えようと仕事をし、より良い環境が維持されています。
2003 年に開催されたエルサルバドルCup of Excellenceの第一回大会において2位 入賞を果たし、高品質なコーヒー生産へ力を注ぎ、今なお品質維持向上へ向けて進化し続けています。
最高のコーヒーを作るため 近年ではデジタルマップを用いたアプリを活用し農園内の6区画毎の土壌、木、葉の状態を細かく分析管理する事で、適した栄養素の肥料散布をより効果的に行っています。
シェードツリーのメンテナンス、肥料、病害虫対策・・・ どれか1つでも欠ければ良いコーヒーができないという考えのもとで、全ての工程に細心の注意を払っています。
特にピッキングは重要で収穫後のチェリーは再選別を行います。
再選別を終えたチェリーも、運搬時に傷がつかないように、また丁寧に扱えるように運搬時の1袋当たりの重量を34.5KGと半分にしています。
こうした1つ1つのケアは、マラカラ農園に関わる皆の一年間の努力を無駄にする事無く最良のコーヒーを作りたいという願いでもあります。
国：エルサルバドル 標高：1370-1800m エリア：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 品種：ブルボン 農園名：マラカラ農園 生産処理：ウォッシュド 包装/重量：69KGグレインプロ 生産者：ホセ・ギジェルモ・アルバレス
※写真はイメージです。
［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG370 検索キーワード： 飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 総入数：1個 コーヒー・茶の原料原産地：エルサルバドル コーヒー豆の状態：豆 不使用添加物：すべて不使用 総重量：310g シングルオリジン・ブレンド：シングルオリジン 単品重量：310g ロースト度合い：ハイ 原材料：コーヒー豆 製造者：株式会社　日光企画　大阪府大東市三住町17-12 賞味期限 製造日から60日 〜 90日未満 配送方法 常温 発送期日 決済から14日以内に発送 （GW、お盆、12月〜2月は30日以内に発送） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 原料原産地 エルサルバドル 賞味期限 製造日から60日 〜 90日未満 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
製造者 株式会社　日光企画　大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 パン工房 ガウディ 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品

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