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商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。
お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】
2024年度より初めてシンビCWSのナチュラルを取り扱います。
ナチュラルゆえの艶美で華やかなフレーバーと複雑さ、明るくジューシーな酸、クリーンカップ、甘さ、余韻の心地よさなど、総合的にもワンランク高いコーヒーに仕上がっているように思います。
シンビとして今年初挑戦となったナチュラルコーヒーの生産ですが、バージンクロップとは思えないクオリティの高さに仕上がっています。
強さや重さのあるコーヒーではありませんが、質の良いミディアムボディで、ナチュラルコーヒーが好きな方には、是非手に取って頂きたい銘柄の1つです。
買ってよかったと喜んでいただけたら幸いです。
ナチュラルプロセスらしさが存分に感じられるブドウやブルーベリー、赤玉メロンのような華やかなフレーバーが特徴として表れています。
発酵感のあるナチュラルではないので、あくまでも上品なフレーバー特性のように感じます。
また、チョコレートのような甘さやボディの強さもあり、甘さの持続感、余韻が心地よいロットでした。
ウォッシュドに比べると、酸の明るさや透明感は見劣りしますが、フレーバーや甘さ、質感の違いなどの長所を楽しんで頂きたいロットです。
国:ルワンダ 標高:1763m エリア:南部州フエ、シンビ地区 品種:ブルボン 農園名:シンビ・コーヒーウォッシングステーション 生産処理:ウォッシュド 包装/重量:30kgバキューム 生産者:アブドゥル・ルダフングワ
※写真はイメージです。
[事業者名] パン工房 ガウディ [商品コード]BG400 検索キーワード: 飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 総入数:1個 コーヒー・茶の原料原産地:ルワンダ コーヒー豆の状態:豆 不使用添加物:すべて不使用 総重量:310g シングルオリジン・ブレンド:シングルオリジン 単品重量:310g ロースト度合い:ハイ 原材料:コーヒー豆 製造者:株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 賞味期限 製造日から60日 ~ 90日未満 配送方法 常温 発送期日 決済から14日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は30日以内に発送) アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 原料原産地 ルワンダ 賞味期限 製造日から60日 ~ 90日未満 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 パン工房 ガウディ 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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