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商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。
お持ちでない方は「粉」をお選びください。


【焙煎士コメント】
「パナマ SHB ボルカンバルー」は、パナマ最西部ボケテ地方、バルー火山の東麓で栽培される、カツアイ品種のコーヒー豆です。
この地域は、1350〜1800メートルの高標高に位置し、火山灰性の土壌が豊かです。
収穫期は12月から3月にかけてで、精製方法にはフルウォッシュと天日・機械乾燥の併用が採用されています。
さらに、乾燥後60日の熟成期間を経て、その品質が高められています。
この地区は、豊かな生物多様性とコーヒー栽培に最適な気候を誇ります。
シェードツリーに保護されたコーヒー豆は、時間をかけて熟成し、力強い風味と特徴的なカップ品質を発揮します。
バルー火山からの火山灰に影響された土壌は、このコーヒーに独特の風味を与え、しっかりとしたボディ、鮮やかな酸味、そして甘いアフターテイストが特徴です。


【生産国】
パナマ

【生産地域】
最西部、ボケテ地方、バル火山東麓

【品種】
カツアイ

【標高】
1350〜1800m

【土壌】
火山灰性

【収穫期】
12月〜3月

【精製】
フルウォッシュ、天日・機械乾燥併用、乾燥後 60日の熟成期間
※写真はイメージです。
［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG404 検索キーワード： 飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 総入数：1個 コーヒー・茶の原料原産地：パナマ コーヒー豆の状態：豆 不使用添加物：すべて不使用 総重量：310g シングルオリジン・ブレンド：シングルオリジン 単品重量：310g ロースト度合い：ハイ 原材料：コーヒー豆 製造者：株式会社日光企画　大阪府大東市三住町17-12 賞味期限 製造日から60日 〜 90日未満 配送方法 常温 発送期日 決済から14日以内に発送 （GW、お盆、12月〜2月は30日以内に発送） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 原料原産地 パナマ 賞味期限 製造日から60日 〜 90日未満 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
製造者 株式会社日光企画　大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 パン工房 ガウディ 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品

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