《 商品の説明 》
＜門真れんこんうどん（生）＞ ・門真蓮根100%のフリーズドライパウダーを用いて開発されたオリジナルの麺！ ・口あたり滑らか、蓮根のモッチリ感が特徴。
＜平うちめん（茹で）＞ ・しっとりしたもちもち感、麺がしっかりして伸びにくいように仕上げ ・鍋、焼きそば、沖縄そば、カルボナーラなどのパスタなどで利用できる万能麺 詳しくは、まいぷれ門真の特集記事をご覧ください。
当店では、麺の練り方と生地を寝かせることで、コシとなめらかさが生み出し、高密度できめ細かい延びにくい麺に仕上げています。
○若狭や製麺所 名称 S-8 門真れんこんうどん（生・10玉）・平うちめん（茹で・10玉） 内容・サイズ 門真れんこんうどん　100グラム×10玉 平うちめん　160グラム×10玉 （若狭や製麺所） 消費期限 製造より5日間（冷蔵）、2週間（冷凍） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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■事業者からのメッセージ 門真市の魅力は、若いクリエイター同士の横の繋がりが強く活気があることです。
古川橋駅北側にタワーマンションや複合施設ができる予定です。
複合施設には図書館や文化会館が入る予定です。
モノレールで伊丹空港に行けたり、京阪電車で京都にも容易にアクセスできます。

■こだわりポイントをご紹介 保存料・着色料・増粘剤等の添加物を用いないことで、小麦粉本来の美味しさを味わうことができます。
また、子供から大人まで安心して食べることができます。
増粘剤に頼ることなく作り方を工夫することで、もちもちした触感をひきだしています。

■わたしたちが作っています 主人と職人さん1名が主に製麺を担当しています。
私とスタッフ2名にて店頭の販売等を行っています。
スタッフの方は高校生の頃から働いており、信頼して仕事をすることができますし、地域の皆様とも顔なじみです。

■こんなところで作っています 門真市内の店舗で全ての製品を作っています。
全ての工程を自動化するのではなく 手作業も踏まえることで、麺の状態を確認しながら高い品質を追求することができています。
飲食店やスーパーにも卸売をしていますが、手作業にて手間暇をかけるからこそお客様の要望に応じた製品作りができています。

■わたしたちが歩んできた道 1967年創業で、私たち夫婦は2代目になります。
先代が大阪港にある食堂に、製麺した麺を卸売したことが始まりです。
その後、職人さんが多く集う門真市に店舗を構えて、現在に至ります。
現在では、れんこんうどん・生パスタなど多くのバリエーションを取り扱うようになりました。
れんこんうどんの製品化には、約2年の歳月をかけて、納得できる品質に仕上げました。
れんこんうどんのゆで汁は、おかゆにもご利用頂けます。

■わたしたちの想い これまでと変わることなく、安心・安全な食をお客様に届けていきたいです。
れんこんうどんのような新しい素材を使用した麺作りにもチャレンジしていきたいです。
寄附金の用途について 未来へはばたく子どもの夢をかなえる学校教育環境の充実 出産・子育てがしやすく子どもがたくましく育つまちの実現！ 住みたい・住み続けたいまちづくりの実現！ 文化芸術・スポーツ活動等の充実！ 地域コミュニティ活動等の充実！ 市長におまかせ（災害や感染症への備えなど） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。
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※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号（マイナンバー）が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。
・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日（必着）です。
不備等があった場合、受付できないことがあります。