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あらかじめご了承ください。
和食一筋18年の匠が、新鮮な魚・こだわりの味噌を漬け込み、味わいをしっかり閉じ込めた西京焼。
料亭の味をご家庭でお召しあがりいただけます。
味噌は、西京焼きに合うすっきりとした甘さが特徴で、米麴、大豆の粒が残った

【上撰白あら味噌】
を使用しております。
こだわりの西京味噌に魚を72時間漬け込んで熟成させることで、味噌の風味・旨味を魚にしっかりと閉じ込めました。
それぞれの魚が持つ香や食感、味噌の味の変化をお楽しみいただけるように仕上げました。
糖質制限中の方にも安心してお召しあがりいただけるように、天然甘味料のエリスリトールを使用して低糖質に仕上げました。
化学調味料、保存料、合成着色料、香料などの添加物不使用です。

◆糖質量

【鮭】
15.1g　

【銀だら】
14.9g　

【鯖】
15.2g　

【鰆】
15.1g　

【メバル】
14.9g　
※エリスリトールを除く糖質量
※焼く前に味噌を落としていただく量で、糖質量の割合が異なります。

●魚5種

【鮭】
淡い脂と西京味噌がマッチして、口に入れた瞬間から味噌の芳醇な香りが広がり、その後に鮭の旨味が口いっぱいに広がります。
冷めても美味しい一品。


【銀鱈】
脂乗り抜群の身は口の中でほどける程柔らかで、豊かな旨味が口いっぱいに広がります。
高級魚の品ある甘みが楽しめます。


【鯖】
EPAやDHAが豊富で、程よい脂乗りがたまらない青魚の王様。


【鰆】
柔らかな身が口の中でほどけて、味噌の上品な甘みが広がります。
ご飯にも、お酒にもぴったりな一品。


【メバル】
美味しい皮とぷりっと引き締まった身には旨味と甘みが凝縮されています。
味噌の香りと合わさった時の美しさを是非！ 提供：ドクターリセラ株式会社 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1)　ラグビーのまち魅力増進施策
(2)　子どもをすこやかに育む施策
(3)　地域の特色を生かすまちづくり施策
(4)　高齢者・障害者の福祉に資する施策
(5)　豊かな環境の創造を推進する施策
(6)　指定なし

【お届け先について】
入金確認後、注文内容確認画面の『注文者情報』に記載の住所にお送りいたします。


【発送の時期について】
寄附確認後、1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。