本当のおいしさをお届けするこだわりの『生餃子』。
素材の旨みを壊さない、フレッシュな状態でこそ本当の美味しさがお楽しみいただけるという思いから『生餃子』にこだわっています。
お届けする餃子は作りおきではなく、お申し込みいただいた後、皆様のために一つ一つ作ります。


《美味しさの秘密》


(1) 具と調和する、透き通るほど薄い「厚さ0.5mmの皮」 中までしっかり蒸し焼きされると、具を包む皮がぽってりと膨らみ、食べ頃のサインをお知らせします。
柔らかくもっちりとした食感と、カリッとした芳ばしい焦げ目。
二つの要素が具と上手く調和し、まるで餃子専門店で食べるような本格的な味わいが楽しめます。

(2) 素材の旨みを素直に表現した、シンプルな味わい シャキシャキの野菜、ジューシーかつあっさりとした豚肉。
クセのない優しく素朴な味わいですが、食べはじめると、ついつい箸が止まらなくなり、どんどんとお皿が空っぽに！ 特に焼きたては本当に柔らかく、ふんわりとした食感ですので、ぜひ熱々のうちにどうぞ！
(3) そのままでも、お好みの調理でも幅広く楽しめる餃子 具にもしっかりと味がついていますので、そのままでもモチロン美味しいのですが、付属のタレをつけると、また違った味わいをお楽しみいただけます。
お好みに合わせて、お召し上がりください。
『原田食品の生ぎょうざは生きています。
』 ハナちゃん生ぎょうざを製造する株式会社原田食品は、昭和51年、大阪府交野市に誕生しました。
創業以来、使用する食材にこだわり、地元の皆様に愛されております。
安心して食べられる国産食材を使用することにこだわり、保存料を使わずに製造しています。
ですから、冷蔵の場合、消費期限が製造日から4日と短いのです。
原田食品が昔ながらの生餃子にこだわるのは、焼き立ての美味しさを味わっていただきたいからに他なりません。
無駄なものを一切加えず、素材の味を最大に生かすことに最大の力を注いでまいりました。
どうぞみなさま、一度召し上がってみてください。
皮がパリッと焼けて、中からはジューシーなあんがあふれ出します。
キャベツの甘味がたっぷり、豚肉の旨みがお口いっぱいに広がります。
何度食べてもまた食べたくなる、そんな餃子を目指しています。


《おすすめの食べ方》
[焼餃子] 1. フライパンにサラダ油大さじ1をまんべんなく広げる。
火をつける前に冷凍のまま餃子を並べる。
2. 中火で2～3分加熱し、底に焼き色をつける。
水1／2カップ(100ml)を注ぐ。
蓋をして水分がほとんどなくなるまで約4分間加熱。

※火加減は中火のままで。
蓋を取リ、水分を飛ばす。

※水分が残っている部分火を当ててにカリッと焼き上げる。
[水餃子] 1. 水2カップ(400ml)を沸かし、餃子を入れてふたをする。
2. 弱めの中火で約3分加熱.餃子の皮に透明感が出てふっくら膨らんだら、でき上がり。
3. 網じゃくしですくって器に盛り付ける。
又はゆで汁ごと盛り付ける。
[スープ餃子] スープやお出汁に、お野菜を入れ一緒に煮込めば、スープ餃子ができます。
[蒸し餃子] 電子レンジ専用の蒸し器に、50mlほどの水を入れキッチンペーパーを敷いた上に餃子を入れて、餃子の上から少し水をかけて電子レンジで600wで3分。
蒸し餃子ができます！

《おすすめの用途》
お友達やご家族で餃子パーティーはいかがですか！ ホットプレートで焼いて、みんなでワイワイしながら食べると楽しい時間もあっという間！ 是非お試しください。


【生産者の声】
「孫には変なものを食べさせたくない」 私たちの生ぎょうざは、チルド餃子とは違い、製造の段階で火を通すことはありません。
旨味がぎゅっと詰まった生ぎょうざです。
そんな生ぎょうざは、勤続30年以上の母たち(約10名の女性 生ぎょうざ職人)が「孫には変なものを食べさせたくない」と一つ一つ丁寧に、愛情込めて、心身共に優しい餃子が生まれます。
母たちの平均年齢60代後半。
「ここの餃子を食べたら、他の餃子は食べられない。
」「自分たちが家族に食べてもらう餃子を作るように、心込めて作っている。
」と、自信満々に、満面の笑みで応えてくれます。
そんな私たちの生餃子を、是非一度お試しください。

※画像はイメージです。


【地場産品基準】

(3)区域内で製造、加工・その他の工程のうち主要な部分を行うことにより付加価値が生じているもの 区域外から原材料等を調達し、区域内において、製造、加工、梱包、発送までの工程を行っています。

■名称：ハナちゃん生ぎょうざ 冷凍 たれ付
■内容量：60個セット (17g×10個入り×6パック、餃子のたれ10g×6袋)
■原材料：野菜(キャベツ、にら、しょうが、にんにく)(国産)、豚脂(国産)、大豆たんぱく、豚肉(国産)、大豆油、調合ごま油、食塩、中華だし、こしょう、皮(小麦粉、大豆油、調合ごま油、食塩)、たれ(醸造酢、しょうゆ、食用なたね油、食塩、水飴、食用ごま油)／調味料(アミノ酸等)、たれ(カラメル色素、アミノ酸、香辛料、パプリカ色素)(一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・ごま・大豆・ゼラチンを含む)
■アレルギー品目：小麦、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、ゴマ、ゼラチン
■保存方法：冷凍
■賞味期限：冷凍状態で180日 解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍後の再冷凍はお止めください。

■配送：冷凍
※離島へのお届けはできません。

■原産地：日本
■製造地：大阪府交野市
■加工地：大阪府交野市
■提供事業者：株式会社原田食品