名称佐賀牛（ヒレステーキ、ヒレサイコロステーキ）内容量佐賀牛ヒレステーキ：総量400g（3枚合計） 佐賀牛ヒレサイコロステーキ：250g
※県が地域資源として認定している品であるため。
（佐賀県　認定地域資源：佐賀牛）産地佐賀県消費期限-賞味期限別途ラベルに記載（製造から30日）保存方法要冷凍-18℃以下加工業者(有)トミヤフーズ事業者佐嘉ZEYTAKUYA配送方法冷凍配送お届け時期2024年12月1日～2025年1月31日備考

【2024年11月30日までに決済完了された分は年内にお届けいたします】

※画像はイメージです。

※北海道、沖縄県、離島にはお届けできません。

※ヒレステーキは3枚合計で400gとなりますが、大きさは不揃いです。
1枚づつ真空パックされています。

※サーロイン（ロース）に比べれば、サシ(脂)の少ない部位ではありますが、ブランド牛のように等級の高い牛になるとヒレ肉でもある程度のサシが入りますので、脂が苦手な方はご注意ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
訳あり 数量限定 佐賀牛 ヒレステーキ＆サイコロセット
※配送不可：北海道、沖縄県、離島　お届け：2024年12月1日～2025年1月31日

【数量限定特別企画100セット】
佐賀牛ヒレステーキ400g(3枚合計)とヒレサイコロステーキ250gのセット企画です。
この機会に是非「佐賀牛ヒレ」を味わってください。


【なぜ訳あり？】
ヒレステーキですが、1本のヒレ肉から通常「シャトーブリアン」と呼ばれる部分は使われていません。
また、3枚合計で400gとなっていますが、3枚の形状（厚み）は揃っていません。
不揃いのために「訳あり」とさせて頂いていますが、ヒレ肉には変わりありませんので味に遜色はありません。

※形状に拘る方へは「シャトーブリアン」と称される返礼品をお選びくださることをお勧めいたします。


【ヒレとは】
牛肉の王様「サーロイン」に対して、女王と称される「ヒレ(テンダーロイン)」。
1頭の牛(500kg以上)から6～7kg程度しかとれないヒレ肉から、更に厳選された部位であるシャトーブリアンは牛肉のなかでも最も柔らかく、肉質の良い赤身肉です。
程よいサシとキメの細かい滑らかな舌触りは、食すれば誰もが至福の時を迎えることになるでしょう。


【佐賀牛】
JAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称。


【特徴】
全国の数ある銘柄牛の中でも、トップレベルの黒毛和牛として名高い「佐賀牛」。
肥沃な大地と肥育農家の卓越した技術や愛情によって育まれ、大理石のように美しい霜降りは「艶さし」と称されています。
旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質が特徴です。
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【注文者情報】
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