名称佐賀牛シャトーブリアン内容量佐賀牛シャトーブリアン：総量約1kg（約200g×5枚）
※県が地域資源として認定している品であるため。
（佐賀県　認定地域資源：佐賀牛）産地佐賀県消費期限-賞味期限別途記載（製造から30日）保存方法要冷凍加工業者(株)丸宗ミート事業者佐嘉ZEYTAKUYA配送方法冷凍配送備考
※画像はイメージです。

※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。

※ヒレ肉は個体差がありますので、1本のヒレ肉から1番太くて肉質の良い部分のみを使っていますが、画像と全く同じ形状や色味ではない場合もあります事をご了承ください。

※サーロイン(ロース)に比べれば、サシ(脂)の少ない部位ではありますが、ブランド牛のように等級の高い牛になるとヒレ肉でもある程度のサシが入りますので、脂が苦手な方はご注意ください。

※通常でもお届けに2週間～1ヶ月程度かかります。

※12月のお申込みの場合、お届けに2～3ヶ月程度かかる場合があります。
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あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
佐賀牛 シャトーブリアン 1000g 牛肉 肉 お肉
※配送不可：北海道、沖縄、離島
※配送不可：北海道、沖縄、離島 佐賀牛のヒレ肉の中でも大きさや肉質の良いものを厳選し、通常のヒレステーキでは取り除かないような僅かなスジや脂も徹底的に取り除くために、加工前には1本5kg程度あるヒレ肉から1セット(約1kg)しか取れない、希少部位のヒレ肉の中でも更に厳選されたステーキ肉です。
＼＼佐賀牛の最上級部位シャトーブリアン／／ 「ヒレ肉」の中でも、究極の部分とされる

《シャトーブリアン》
シャトーブリアンとは細長い形状のヒレ肉のうち中央部の最も太く肉質のよい部分を指します。
通常、牛1頭から約600g程度しか取れないと言われるとても希少性の高い部位で、私たちが市場で見かけることはほぼないようです。
この部位の特徴は、脂肪分が少ない割に肉質が非常に柔らかでキメも細かく、さらに形も良いことです。
味・食感・見た目、全てにおいてパーフェクトとも言える部位です。


【佐賀牛とは】
JAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称。
寄附金の用途について 子育て、教育、福祉に関する事業 産業、観光に関する事業 自然環境、生活環境に関する事業 スポーツ、文化に関する事業 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ワンストップ特例をご利用される場合、令和7年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/tax/ なお、電子証明書が有効なマイナンバーカードをお持ちの方は、「自治体マイページ」でオンライン申請が可能です。
ぜひご利用ください。