有明海を望む多良岳山系の麓で、のびのび暮らしています。
佐賀県鹿島市の麓にある「上田養鶏場」で、のどかな自然の中、鶏らしく健やかに育った母鶏の産んだ卵です。
黄身は濃厚な味わいで、卵本来のおいしさを感じられます。
白身はしっかりして泡立てにも向き、メレンゲや焼菓子などがよく膨らみます。
また、通常の卵と比べてタンパク質が豊富で、ビタミンEに至っては5倍以上という品質結果(「日本食品分析センター」調べ)を得ています。
※常温発送ですが、夏場(7月・8月・9月)のみ、クール便で発送します。
※複数口お申込みいただいた場合、同時に発送いたします。
別々に発送をご希望の場合は、「備考欄」でお知らせ下さい。
●佐賀県鹿島市、上田養鶏場から直接お届けします。
佐賀県鹿島市、多良岳山系の麓にある「上田養鶏場」は、母鶏たちの健康を第一に考えた「平飼い」で運動場付きの養鶏場です。
安全で安心、おいしい“卵”が産まれるには、母鶏が元気でいることが一番の条件となります。
そのためには、本来の鶏の暮らしと同じような自然環境に近づけることが大切です。
上田養鶏場では、恵まれた自然を活かして、環境作り・餌作りに取り組んでいます。
「平飼い」とは? 「平飼い(ひらがい)」とは鶏が自由に動けるように、鶏舎(屋根付き)の地面の上で飼育する方法のことです。
上田養鶏場では、これに空の下で動き回れる屋根なしの「運動場」が付いています。
●個性いっぱいの母鶏たち 上田養鶏場には、約1,800羽の母鶏たちが暮らしています。
「ボリスブラウン」という品種の鶏で「赤玉」の卵を産みます。
赤茶色の羽を持ち、ミルクティーブラウンやカラメル色と、一羽一羽に少しずつ個性があります。
首元や尾羽に白い羽が混じるのもかわいらしい特徴です。
産まれる卵もひとつひとつ、色味など表情に個性があります。
母鶏たちの性格はみんなそれぞれ。
用心深い慎重派、穏やかで優しい性格など、特に若いうちは好奇心旺盛な鶏が多く、何かあるとすぐのぞきにきたり、みんな人懐っこくて、鶏舎に行くとすぐに大勢の母鶏たちに囲まれてしまいます。
●母鶏たちの暮らし 自然いっぱい「鹿島」の麓で。
九州、佐賀県の南側にある鹿島市。
有明海を望む多良岳山系の麓に「上田養鶏場」はあります。
山の緑に囲まれ、きれいな伏流水とおいしい空気、陽あたりと風通しのよい「平飼い」の養鶏場です。
鶏舎の床は、近くの農家さんからいただいた“籾殻”を敷き、自然発酵で豊かな土に育っていきます。
風通しのよい鶏舎は頻繁に掃除され、すっきりと清潔で、母鶏たちは元気に暮らしています。
鶏糞は近くの農家さんに肥料として利用していただいています。
自然の循環と近い形で、地域で資源が循環できるように心がけています。
上田養鶏場、毎日の過ごし方。
天気の良い日は、朝いちばんに運動場へ。
その後、朝ごはんを食べます。
みんな外が大好きです。
土の上を散策し、飛び上がったり、じっと日光浴をしたり、砂浴びをしたり、思い思いにすごしています。
鶏舎に生えている草や地面の虫を探して、ついばんでいる姿も見られます。
母鶏たちの自由な様子から、一羽一羽の健康状態を知ることもできます。
夕方には鶏舎へ戻り、夜を迎えます。
鶏は本来高い所で眠ります。
上田養鶏場の母鶏たちも、みんな止まり木に上がって、お気に入りの場所で休んでいます。
健康を第一に考えた餌づくり。
自然豊かな鹿島で、母鶏の健康を保つ内容を考え、餌を作っています。
飼料には、地元の米糠で作った「発酵米糠」をベースに、「きな粉」「ニンニク」「海藻」「乳酸菌」等も混ぜ込み、元気いっぱいに土の上を走り回れるように、タンパク質・ビタミン・ミネラル豊富に仕上げています。
新鮮な緑の草も大好きです。
飲み水は、「多良岳山系」の伏流水が湧き出る地下水を引いて、いつでもきれいで新鮮な水が飲める状態にしています。
●上田養鶏場から直接卵をお届けしています 毎日2~3回、産みたての温かい卵をひとつひとつ手作業で集めていきます。
母鶏が自分から巣箱(ネスト)へ産んでくれる環境づくりを心がけているのですが、母鶏たちが慣れるまでは、鶏舎の中を探して採卵することもあります。
通販・店舗販売・宅配・直販のために用意して、産みたて新鮮な「平飼い卵」を皆様にお届けしています。
上田養鶏場「平飼い卵」の味と栄養 上田養鶏場の卵は、くっきり盛り上がった白身、鮮やかな色で濃厚な味の黄身と、すっきりとした後味が特徴です。
臭みやえぐみのない、素直な卵の味がします。
栄養面では特にビタミンEが通常の5倍以上と豊富です。
(「日本食品分析センター」調べ) 毎日産まれる卵は、日々の母鶏たちの体調、健康状態に左右されるところが大きいものです。
みんなが毎日餌をおいしく食べて、元気でストレスなく、自然の鶏らしく暮らせることが、卵のおいしさや、栄養の質・バランスの良さを生み出しています。
そのことを心に留め、母鶏たちの毎日の暮らしを考えています。
おすすめは「卵かけご飯」です。
“塩”で一度お試しください。
上田養鶏場の卵の旨みをしみじみと味わえます。
商品説明 名称
【定期便 3回】
平飼い卵「うみとやまとこっこ」上田養鶏場 たまご40個 × 3ヶ月
【合計120個】
産地 佐賀県鹿島市 内容量
【1回目】
たまご40個
【2回目】
たまご40個
【3回目】
たまご40個 原材料名 たまご 賞味期限 生食賞味期限25日
※夏季期間は14日 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
提供者 九州いいと株式会社 備考 ・7月〜9月までは冷蔵にて配送いたします。
(それ以外の月は常温)・発送時期の指定はできません。
・ご入金確認後の翌月から定期配送を行います。
配送開始月の指定に関すること 配送開始月のご希望がある場合は、お申し込み時の備考欄にご記載ください。
配送開始月のご指定はいただけますが、配送指定日は承ることができません。
ご了承ください。
ご指定がない場合は、ご入金月の翌月から発送いたします。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら 関連KW ふるさと納税 ふるさと 国産 佐賀県産 佐賀県 さがけん 鹿島市産 鹿島市 鹿島 かしま 11000円 サイズ混合 卵 たまご タマゴ 鶏卵 鶏 玉子 生卵 採れたて 新鮮 産地直送 直送 高級 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り 買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 楽天ふるさと納税 楽天市場 楽天 人気 数量限定 限定 2023 発送 送料無料 類似商品はこちら平飼い卵上田養鶏場 たまご20個 × 6ヶ月佐45,000円平飼い卵上田養鶏場 たまご20個 × 3ヶ月佐23,000円平飼い卵上田養鶏場 たまご40個 × 6ヶ月佐77,000円平飼い卵上田養鶏場 たまご40個 × 2ヶ月佐26,000円平飼い卵上田養鶏場 たまご20個 × 12ヶ月90,000円うみとやまとこっこ 卵 サイズ混合 20個 ×15,000円うみとやまとこっこ 卵 初卵 合計180個 た32,000円うみとやまとこっこ 卵 40個 たまご 1箱 13,000円うみとやまとこっこ 卵 60個 たまご 1箱 19,000円2024/11/21 更新 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)産業の振興に関する事業
(2)福祉・保健・医療の充実に関する事業
(3)都市基盤の整備に関する事業
(4)自然環境の保全に関する事業
(5)安全・安心のまちづくりに関する事業
(6)教育・文化の向上に関する事業
(7)協働のまちづくりに関する事業
(8)市長におまかせ(1〜7を含め、市長が必要と認める事業に活用) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。