【脊振ジビエとは】
「脊振ジビエ」は、背振山系の豊かな自然の中、ドングリなどを食べ、駆け回ったイノシシを 吉野ヶ里町脊振山系鳥獣処理加工センターで適切に食肉処理した安心安全な天然のイノシシ肉です。
国のガイドラインに沿った衛生管理のもと食肉処理された猪肉だけを提供しています。
捕獲後の処理を正しく行うことによって臭みの少ない、安全で美味しいジビエをお楽しみいただけます。


【イノシシ肉の特徴】
イノシシ肉はアミノ酸が豊富で疲労回復を手助けしてくれます。
冬場の肉は油が多く味は最高、夏場は脂身少なくヘルシーな味を楽しめます。


【イノシシのバラ肉はどんな味？】
イノシシのバラ肉は味が濃いのが特徴。
年間を通して脂身が豊富でジューシー。
イノシシ肉そのものの味わいを楽しめます。
塩コショウで簡単にソテーしたり、煮込んで角煮やチャーシューにして食べたり、 ベーコンなどに加工して食べたり、色んな楽しみ方ができる部位です。

※本商品はスライスでお届けします。


【解凍方法】
ボウルにたっぷり氷水を用意し、真空パックのまま沈めて浮き上がらないようにし、 解凍できるまでお待ちください。


【提供事業者ブイマート・幸ちゃんの願い】
地元のイノシシ肉を提供させていただくことで、野山の自然が保たれ、田畑の被害が少なくなり、 被害が出ない町づくりに少しでもお役に立てればと思っております。
イノシシ肉を美味しく食べることで老若男女問わず健康増進に貢献し子供たちへの食育にも繋がっていけたらと思っております。
今回、少しでも地元の特産品を多くの方に知ってもらい、地元のお役に立てればと思いふるさと納税へ参加いたしました。
どうぞよろしくお願い致します。
イノシシ肉 バラスライス 100g×8パック

【賞味期限】
冷凍保存でおおよそ半年間 #/肉/ジビエ/商品説明 名称脊振ジビエ イノシシ肉 バラスライス800g しゃぶしゃぶ

【ブイマート・幸ちゃん】
内容量イノシシ肉 バラスライス 100g×8パック 賞味期限 冷凍保存でおおよそ半年間 配送方法冷凍 配送期日お申込後、1ヶ月程度でのお届けとなります。

※在庫状況の都合により、2、3ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。
提供事業者有限会社ブイマート