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■ 商品説明
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■ 佐賀県基山町の自然の中で育ったエミューの肉をスライスしました。
牛肉や豚肉に比べて少々硬めですが、想像以上においしく食べられます。
エミューはオーストラリアの国鳥。
基山町には耕作放棄地の有効活用(除草と糞による土づくり)として導入されました。
もう一つが肉の食用化。
エミュー肉は高タンパク、低カロリーで、豚肉の約4倍の鉄分を含むなど栄養たっぷりです。
ほかにもヒトの皮膚に限りなく近い成分のオイルが美容用品に使われたり、卵の殻がエッグアートに使われるなど活用方法は多彩です。
アスリートなどの健康管理にも使われています。
エミューしゃぶしゃぶは、沸騰させた昆布だし汁にくぐらせ、酢醤油などに浸して美味しくいただけます。
白菜や水菜、エノキなどの具材を用意すれば、美味しさはなおさらです。
※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※一部離島への配送はできません。
返礼品詳細 名 称 エミュー肉 しゃぶしゃぶ用 内容量 エミュー肉のスライス(しゃぶしゃぶ用) 380g×1袋×10回 賞味期限 製造日より3か月 備考 配達時間指定:可 のし・ギフト:対応可 事業者 (株)きやまファーム ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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(9) 久光スプリングスを支援
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