◎佐賀県が誇るブランド牛『佐賀牛』 佐賀県産黒毛和牛の中でも、最高級のものだけに与えられる至高の称号です。
肥沃な大地と肥育農家の卓越した技術や愛情によって育まれ、大理石のように美しい霜降りは「艶さし」と称されています。
旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質に、ジューシーで柔らかな脂身。
その味わいは、世界中の美食家を虜にしています。
◎一頭からわずかしか取れない希少部位 「ヒレ」は一頭からわずかしか取れない希少部位です。
特に佐賀牛のヒレ肉は、最高品質を誇る希少部位として、非常に人気の逸品です。
とても柔らかくきめ細かい肉質、口いっぱいに広がる肉汁が特徴です。
「サーロイン」はきめ細かいサシ(霜降り)が入りとてもジューシーで柔らかい部位です。
人間の体温だけで溶けてしまうほど口どけがよく、上質な脂の甘みを感じられます。
和牛ならではの芳醇な薫りを楽しめ、和牛のうま味を大変感じられる肉好きにはたまらない部位です。
ステーキとして焼くだけでなく、赤ワインで煮込んだりとちょっと特別な日にも大活躍★ 普段の料理をワンランクアップさせるだけでなく、贈り物にもぴったりです。
商品詳細 名　称 佐賀牛ヒレとサーロインの食べ比べセット サイコロステーキ 産地名 佐賀産 内容量 ・佐賀牛ヒレ　200g×1P ・佐賀牛サーロイン　200g×1P 消費期限 出荷日から120日（賞味期限はラベルに表示しております） 加工業者 株式会社 エム・ケイ食品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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