名称佐賀産和牛 シャトーブリアン 内容量1kg (約250g×4枚) 産地佐賀県 事業者株式会社 有明・潮風ファーム 配送方法冷凍配送 消費期限加工日より冷凍で約180日以内 備考
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【ふるさと納税】
佐賀産和牛 シャトーブリアン 1kg(約250g×4枚) 希少部位ヒレ肉の中でも、太い部分のみを切り出した更に希少なヒレの女王『シャトーブリアン』。
250gを4枚、計1kgをお届けいたします。
ヒレ肉のほんの一部であるシャトーブリアンは、1頭の牛から3%しか取れない超希少部位。
「幻の部位」や「究極の赤身」と呼ばれることもあります。
シャトーブリアンは筋肉がほとんどつかない部位のため、肉質はきわめてやわらか。
脂肪分が少ないのも特徴で、サーロイン、バラ肉など脂を適度に含む部位よりもくどくなく、ジューシーなのにさっぱりといただけるお肉です。
口いっぱいに広がる至極の瞬間をご堪能下さい。
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