名称 鰻蒲焼2パック、天然水を使った国産うなぎ使用。
(冷凍) 保存方法 冷凍 発送時期 2021-10-29以降、お申込み後2～3週間程度で順次発送予定 提供元 一味亭 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 国産うなぎ蒲焼2パックセットです。
お申し込みを受けてから鰻をさき、焼き上げます。
焼き上げ後、一味亭独自の技術で急速冷凍し真空パックする為、 お店で食べるのと変わらない味をお届けできます。
質の良い鰻をお届けしたい為、作り置きはしておりません。
蒲焼は、秘伝のタレを使いふわっと柔らかく焼き上げています。
うなぎは引き締まった鰻を使用、脂のさっぱり感、小骨の少なさ、皮の硬さなどを考えたサイズです。
タレは甘すぎず辛すぎず最後まで飽きずに食べられる、さっぱりとした鰻のタレを作り上げています。
創業以来継ぎ足して使っている為、うなぎのエキスが十分に入っています。
国産うなぎの味、旨味、香りを楽しんで頂けると思います。
ぜひご自宅で一味亭のうなぎ蒲焼をお楽しみ下さい。


【召し上がり方】
うなぎ蒲焼は、真空パックになっています。
沸騰したお湯の中に冷凍の袋のまま入れ5分温めればお召し上がり頂けます。

■生産者の声 一味亭は、埼玉県ふじみ野市で店を構える昭和39年創業の国産うなぎ専門店です。
鰻は「水」と「国産」にこだわり。
創業時、店を建てる前に井戸を掘り、まずは天然水を確保しました。
うなぎは水が命。
水で大きく味が変わる為です。
国産の中でも主に大自然の中で育てられる鹿児島、宮崎産を使用。
無投薬に限りなく近い鰻を選び良い状態を保ったまま一味亭に届けられます。
そのうなぎを当店地下から汲み上げる天然水でさらし旨味、香りを引き出しています。
わたくし三代目が鰻の割きから焼き上げまで全て手作業で行い、 先代から継ぐ「タレを焦がして身は焦がすな」の焼きの技術の元、ふわっと柔らかいうなぎ蒲焼きに仕上げてご提供させて頂いています。
ご自宅でもお店で食べるのと変わらない味を楽しんで頂きたいと試行錯誤し、真空パックの製品化を致しました。
ぜひご自宅で楽しんで頂ければと思います。

■お礼品の内容について ・鰻蒲焼[約90g×2パック] 　　加工地:ふじみ野市 　　賞味期限:発送日から60日
■原材料・成分 鰻蒲焼、(約90g×2パック)、国産うなぎ、冷凍真空パック、山椒、鰻のタレ、鰻、みりん、砂糖、醤油(小麦含む)
■注意事項/その他
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

※こちらのお礼品は鰻蒲焼2パックのみのお届けとなります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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