名称 ノンアルコール 甘酒 770g×2本 無添加 砂糖不使用 米麹 「麹の声きいちゃいました。
」 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 一般社団法人さまちか 配達外のエリア なし お礼品の特徴 「麹の声きいちゃいました。
」はその名の通り麹に寄り添いながら、米と麹のみで造ったノンアルコールで無加糖の甘酒です。
埼玉県のブランド米である特別栽培米の「川越藩のお蔵米(コシヒカリ)」を使用し、自然の甘みと素材を生かしているので老若男女問わず幅広い年代の方々に愛されること間違いなし! 美容・健康、夏バテ防止、運動時のエネルギー補給、疲れたカラダへのご褒美、妊娠中・授乳期の方にもおたのしみいただけます。
夏は冷蔵庫で冷やした”冷やし甘酒”がおススメです。
　その他、ヨーグルトや牛乳、豆乳と割っていただいたり、冷凍フルーツ(バナナ・いちご・リンゴや野菜など)と一緒に甘酒スムージーに。
中には焼酎と割っても美味しいというお声もいただいています。
発酵調味料として、甘酒に味噌や塩、酒などを混ぜたものに魚や肉を漬けると、甘みや旨味成分が素材にプラスされます。
また、麹や酵素の働きで、素材(特に肉)が柔らかくなると言われています。
　ぜひ、様々なアレンジをお試しください。

■埼玉県のブランド米「川越藩のお蔵米」 川島町の面積の約60%が田畑で、その中心は「お米」です。
四方を川に囲まれてできた平らな土壌から、滋味豊かで美味しい米の産地として、江戸時代より川越藩にお蔵米として献上されてきた由緒あるお米の産地です。
1992年、地元の農協は「川越藩のお蔵米」を商標登録。
その銘柄は、年貢米が蔵で大切に貯蔵されていたことに由来しています。
2011年に「川越藩のお蔵米推進協議会」が発足されてからは、ブランディングも積極的に進められるようになりました。
「お蔵米」として認められるのは、栽培期間中農薬を減らし有機肥料の特殊栽培で育てた「コシヒカリ」と「彩のきずな」のみ。
すわなち“選ばれしお米”たちなのです。
この美味しいお蔵米を皆さんに味わって頂く為に「川越藩のお蔵米」を100%使用し、米と麹のみで造ったノンアルコールの甘酒であり、砂糖などの添加はありません。
自然な甘みと素材を活かしており、老若男女問わず幅広い年代の方々に愛されること間違いなし! 美容・健康、夏バテ防止、運動時のエネルギー補給、疲れたカラダへのご褒美、妊娠中・授乳期の方にもお楽しみいただけます。

■140年続く伝統の酒蔵と共同開発 「麹の声きいちゃいました。
」は「一般社団法人さまちか」が地域活性化に向けて川島町の特産品「川越藩のお蔵米」を使って開発した第1号製品です。
甘酒を幅ひろい年代の方に手に取ってもらいたく、キャッチーなネーミングにしたかったことと、お米の素材本来の味を生かした製品にしたかったので麹に寄り添って余計な手を加えないという想いから「麹の声きちゃいました。
」と名付けました。
埼玉の銘酒「琵琶のささ浪」でお馴染みの麻原酒造さんとの共同開発で、日本酒造り140年を通じた麹造りや発酵技術により、お米の旨味、味わいを感じられる製品になっています。

■お礼品の内容について ・麹の声きいちゃいました。
[770g×2本] 　　原産地:米こうじ(国内製造)　米(埼玉県川島町産)/製造地:埼玉県入間郡毛呂山町 　　賞味期限:製造日から6か月
■原材料・成分 米こうじ(国内製造)　米(埼玉県川島町産)
■注意事項/その他
※常温で配送します。
開封後は冷蔵にて、早めにお召し上がりください。

※お米が沈殿していますので、よく振ってお飲みください。

※キャップの切り口でけがをしないようにご注意ください。

※原材料由来の成分が浮遊・沈殿することがありますが、品質には問題ありません。
また、黒みがかった粒が入っていることがありますが、原材料由来のものですので安心してお召し上がりください。

■一般社団法人さまちか 埼玉県川島町の地域商社として「一般社団法人　さまちか」が誕生しました! 地域資源を有効に使い、特産品や観光資源の開発、マーケティングなどを行う地域商社として2022年1月に設立しました。
川島町で活動するひとびとの活動に光を照らす灯台となる、「地域照社」として、川島町の魅力を発信し、かわじまのファンを生み出す活動を展開していきます。
「川越藩のお蔵米」など地元の特産品だけでも魅力があるが、さらにそれらを使った製品の良さを知ってもらうことで、川島町の良さを広めていきたい。
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あらかじめご了承ください。