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商品概要 『BIWAKO色カステラ』 琵琶湖の青をイメージして色鮮やかな食品原料のバタフライピーパウダーの青色を使い、ふんわりしっとりしたカステラを焼き上げました。
地元産・国産のこだわりの材料を使い、カステラに適した南蛮窯で、1本1本丁寧に焼き上げました。
パッケージは琵琶湖の湖面がキラキラと輝く様子を金の箔押しした琵琶湖で表現いたしました。
箱から取り出していただくと琵琶湖の焼印が押され、カステラの色を見ていただき、琵琶湖を思い出していただければとても嬉しく思います。
底のレモンピールがすっきりとした爽やかな甘さのアクセントになっています。
『近江朝宮色カステラ』 カステラに使用する「朝宮抹茶」は、滋賀県信楽で生産され、「日本五大銘茶」の一つであり、こくのある味と独特の香気が特徴で緑茶の最高峰とも評され、歴代の天皇にも献上されています。
この茶葉を丁寧に摘み取り、一枚一枚葉脈を取り、葉のみとなったものを石臼で丁寧に引き、手間をかけ作られることにより、風味豊かな「朝宮抹茶」となりました。
最高級の「朝宮抹茶」を贅沢に使うことにより、抹茶の持つ重厚な深みのある風味と旨味と、カステラのために厳選した国産・地元産の原材料、中でも地元産の新鮮卵と縁起の良い水と地元の方々に親しまれている名水百選の一つ「十王村の水」との織り成すプレミアムなカステラをお作りしました。
パッケージには一番茶となる新芽をイメージした金色の茶葉を中央に、見た目にも朝宮茶にふさわしい上品でお土産や贈り物にピッタリのデザインにしました。
（ここにこだわりました） 〇使用している小麦や米あめは、国産のもので職人のこだわりから作られ、カステラのための原材料から作られています。
〇地元の生みたての卵を使用しています。
〇合成着色料不使用。
〇水は国の名水百選と滋賀県の湖東3名水の1つに指定され、地元の方からおいしいと親しまれている彦根市十王村の水を使用しています。
〇1本を半分にした半斤（0.375斤）で安心個装包装としております。
冷蔵庫で冷たくしてもやわらかくふわふわとした食感のままおいしく召し上がれます。


【事業者名】
ラパン アンジェリーク

【連絡先】
090-8936-0789 検索キーワード：カステラ BIWAKO色 近江朝宮色 和菓子 菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 BIWAKO色カステラ：ハーフサイズ2個 近江朝宮色カステラ：ハーフサイズ1個

【原材料】
BIWAKO色カステラ：卵(滋賀県産)、砂糖、小麦粉、米あめ、ハチミツ、レモンピール(レモン果皮、砂糖、水あめ、洋酒/酒精、香料)、バタフライピーパウダー 近江朝宮色カステラ：卵(滋賀県産)、砂糖、小麦粉、米あめ、ハチミツ、抹茶(朝宮抹茶) 消費期限 常温または冷蔵で2週間

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管の上、お早くお召し上がりください。
配送方法 冷蔵 発送期日 寄附のご入金後、2週間程度を目途に発送いたします。
アレルギー 小麦、卵 バナナを原材料にした製品と同じ工程で作られています。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称

【滋賀・琵琶湖からの】
BIWAKO色カステラと近江朝宮色カステラのセット 原材料名 BIWAKO色カステラ：卵(滋賀県産)、砂糖、小麦粉、米あめ、ハチミツ、レモンピール(レモン果皮、砂糖、水あめ、洋酒/酒精、香料)、バタフライピーパウダー 近江朝宮色カステラ：卵(滋賀県産)、砂糖、小麦粉、米あめ、ハチミツ、抹茶(朝宮抹茶) 賞味期限 消費期限：発送日から15日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。
開封後は冷蔵庫で保管の上、お早くお召し上がりください。
製造者 ラパン　アンジェリーク　滋賀県彦根市西今町640-12 備考 クール（冷蔵）便のお届けとなります 事業者情報 事業者名 ラパン アンジェリーク 連絡先 090-8936-0789 営業時間 13:00-18:00 定休日 水曜日・日曜日・祝祭日・年始年末「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）使いみちは滋賀県におまかせ
（2）子どもたちの健やかな育ちを守ろう
（3）県立学校を応援しよう
（4）子どもたちに“高専”という新たな選択肢を
（5）滋賀大学を応援しよう(データサイエンス・AI、イノベーション人材の育成)
（6）滋賀医科大学を応援しよう(医師等の医学系人材の育成)
（7）滋賀県立大学を応援しよう(学生が主体となって地域課題解決や地域活性化に貢献するプロジェクトへの支援)
（8）龍谷大学を応援しよう(先端技術を活用した食と農と環境に係るアグリDX人材の育成)
（9）立命館大学を応援しよう(食・健康・理工系分野に係る人材の育成)
（10）長浜バイオ大学を応援しよう(バイオサイエンスの素養を持った臨床検査に係る人材の育成)
（11）びわこ成蹊スポーツ大学を応援しよう(する・みる・ささえるスポーツ人材の育成)
（12）びわこ学院大学を応援しよう(教育・福祉分野に係る人材育成)
（13）びわこリハビリテーション専門職大学を応援しよう(リハビリテーション分野に係る人材の育成)
（14）滋賀文教短期大学を応援しよう(文学、文化に係る人材の育成)
（15）滋賀短期大学を応援しよう(地域に根ざした保育リーダーの育成)
（16）子どもたちに読書のよろこびを
（17）学習船うみのこを応援しよう
（18）滋賀の未来を担う高校生の留学を応援しよう
（19）大阪・関西万博での貴重な体験を滋賀の子どもたちに
（20）子どもが集う矢橋帰帆島公園を応援しよう
（21）子ども×大人でつくる滋賀の未来 こどなBASEを応援！
（22）すべての犬と猫の幸せを願って
（23）国スポ・障スポを応援しよう
（24）障害者スポーツを応援しよう
（25）びわ湖マラソンを応援しよう
（26）近江の城・文化財を次世代へ
（27）近江牛を日本一に
（28）世界農業遺産「琵琶湖システム」と美しい棚田を未来へ
（29）近江の地場産業と伝統的工芸品を応援しよう
（30）滋賀県のがんばる医療・福祉・感染症対策を応援しよう
（31）県立病院を応援しよう
（32）キラリと光る滋賀の交通安全
（33）地域の防犯力を高めよう
（34）犯罪被害者が充実した支援を受けられる社会を目指して
（35）滋賀県とミシガン州との国際交流を応援しよう
（36）CO2ネットゼロ社会を実現しよう
（37）美しい琵琶湖を守ろう
（38）琵琶湖博物館を応援しよう
（39）「やま・森」を楽しもう
（40）戦争の悲惨さや平和への願いを次世代へ語りつごう
※
（11）
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（例）
（11）びわこ成蹊スポーツ大学を応援しよう(する・みる・ささえるスポーツ人材の育成) → びわこ成蹊スポーツ大学を応援し…