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商品概要 滋賀県の誇りである近江牛。
その中でも最高ランクの「A5ランク」を誇る上ロースを、このたびふるさと納税の特典としてご提供いたします。
「カワニシ」は、近江牛専門店として地域に根付き、最高品質の肉を提供しています。
この上ロースは、サシの入り方が美しく、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさと深い味わいが感じられる逸品です。


【商品内容】
近江牛上ロース A5ランク 300g 近江牛の説明書 お店のご案内等 ふるさと納税でのご支援は、地域の振興と、最高の肉を守り育てる活動への大きな力となります。
A5ランクの近江牛を、ご自宅でじっくりお楽しみいただくための特別なパッケージ。
ご支援いただいた皆様に、滋賀の食文化の極みをお届けいたします。
ぜひ、この機会にご支援とともに、近江牛の上質な味をご堪能ください。


【近江牛について】
最高の肥育技術と手間暇かけて育てられることによる繊細な旨味と脂味が近江牛の特徴です。
滋賀県・琵琶湖畔の豊かな大地で育った近江牛は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせています。
また、オレイン酸を多く含む和牛肉は脂がやわらかくなめらかでおいしいとされていますが、中でも近江牛はオレイン酸が豊富で、 脂の溶けだす温度が低く、さっと炙って岩塩をふるだけで口の中で芳醇な味が完成します。
一度食べたら、その美味しさと深い味わいに度肝を抜かれる—。
それが近江牛です。
その理由は近江牛の希少性にあります。
滋賀県全域で飼育され、出荷される近江牛は年間わずか6,000頭に限られます。
その分、牛一頭一頭に対して生産者としてのこだわりと技術を持って飼育しています。
この生産者の思いと高い技術こそが最高品質の近江牛を生産する源泉です。

■お礼の品提供・発送事業者 近江牛専門店カワニシ　TEL:077-537-1128 内容量・サイズ等 原産国／製造国：日本 総個数：1 総重量：300g / 600g オーガニック認証機関・基準：地理的表示（GI） 牛肉の地域ブランド：近江牛 産地（都道府県）：滋賀 枝肉の格付け：A5 食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用 食品の状態：冷凍 単品重量：300g / 600g 肉の形状：うす切り 肉の味付け：無 肉の用途（料理）：しゃぶしゃぶ用 不使用添加物：すべて不使用 単品（個装）個数：1 製造者：有限会社　カワニシ　滋賀県大津市粟津町6-6 販売者：有限会社　カワニシ　滋賀県大津市粟津町6-6 保存方法：冷凍 名称：近江牛　上ロース 配送方法 冷凍 発送期日 寄附のご入金後、1週間を目途に発送いたします。
12月20日以降のご注文は、翌年の1月9日以降に順次発送予定となります。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 近江牛　上ロース 産地名 滋賀 消費期限 冷凍(-18℃以下)で30日間 保存方法 冷凍 加工業者 有限会社　カワニシ　滋賀県大津市粟津町6-6 備考 冷凍便でお届け致します。
事業者情報 事業者名 近江牛専門店カワニシ 連絡先 077-537-1128 営業時間 09:00-20:00 定休日 水曜日・年末年始(12/31,1/1,1/2,1/3)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）市長におまかせ
（2）子育て支援に関する事業
（3）学びの環境づくりに関する事業
（4）健康長寿に関する事業
（5）魅力発信とにぎわいに関する事業
（6）暮らし安心に関する事業
（7）学校夢づくり事業
（8）なぎさ公園周辺魅力向上に関する事業
（9）大河ドラマ「光る君へ」に関する事業
（10）わたSHIGA輝く国スポ・障スポ2025に関する事業