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商品概要 滋賀県産の特別栽培大豆、国産大豆を使用したインドネシアの昔ながらの製法で作り上げたテンペです。
「本物の味」をお楽しみください。


【テンペとは?】
インドネシアで古くから食べられている伝統的な大豆を使った発酵食品です。
ヘルシーな健康食品として欧米諸国や日本でも注目されているスーパーフードです。
同じく大豆発酵食品である納豆とは異なり、臭いもなく淡白でくせのない味わいが特徴です。
テンペの原料は、大豆、テンペ菌、水のみで、添加物は一切使用していません。
芋のようにほくほく、和洋中、煮る、焼く、揚げるどんな料理方法でもおいしくお召し上がりいただけます。
豊富な栄養素は、発酵することでより吸収率が高まります。
大豆に含まれるポリフェノールやイソフラボンは健康美の強い味方です。


【こだわり】
代表のルストノはインドネシア出身で、来日した際に京都の錦市場で日本でのテンペ作りを思い立ち、創業開始から20年以上家族でテンペ作りを続けてきました。
滋賀県大津市にて製造・加工をしております。
日本の方においしくからだに優しいテンペを食べてほしい。
そんな思いでひとつひとつ愛をこめて作っています。
テンペ作りに欠かせない綺麗な水は滋賀県比良山系の天然水 大豆は滋賀県長浜市の契約農家が作る特別栽培大豆と国産大豆を使用しています。


【おすすめの食べ方】
油との相性が良く、和洋中、煮る、焼く、揚げるなど、さまざまな調理法でおいしく食べて頂けます。

※テンペを解凍し、お好きな形に切ってご利用ください。
(自然解凍、もしくは外袋を開け、電子レンジ解凍) 『テンペの素揚げ』

(1)テンペを5mmほどの厚さにスライス
(2)油できつね色になるまで揚げる
(3)塩をふりかける(お好みでケチャップやマヨネーズをつけても〇) 油で揚げる「テンペゴレン」です。
テンペの本場インドネシアでもよく食べられています。
事業者　：Rusto株式会社 連絡先　：077-535-0286 関連キーワード：食品 加工食品 発酵食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ルストテンペ(滋賀県産特別栽培大豆使用)5個と(国産大豆使用)5個のセット ・滋賀県産特別栽培大豆テンペ[200g×5個] 　　原産地:滋賀県/製造地:滋賀県大津市 　　賞味期限:製造日から365日 ・国産大豆テンペ[240g×5個] 　　原産地:北海道/製造地:滋賀県大津市 　　賞味期限:製造日から365日 総個数：10 総重量：2200g 自然派志向：特別栽培 アレルギー物質：大豆 健康志向：グルテンフリー, たんぱく質、食物繊維豊富, コレステロールゼロ 製造者・販売者：Rusto株式会社　滋賀県大津市八屋戸2217-90 不使用添加物：すべて不使用 賞味期限 製造日より365日(冷凍)

【保存方法】
冷凍保存 解凍後は冷蔵庫で保存して2日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。

※冷凍での配送となりますので、到着希望日を個別にお伺いいたします。
アレルギー 大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ルストテンペ(滋賀県産特別栽培大豆使用)5個、(国産大豆使用)5個セット 原材料名 滋賀県産特別栽培大豆テンペ：大豆（滋賀県長浜市産）テンペ菌 国産大豆テンペ：大豆（国産）テンペ菌 賞味期限 製造日より365日 保存方法 冷凍保存 製造者 Rusto株式会社 滋賀県大津市八屋戸2217－90 事業者情報 事業者名 Rusto株式会社 連絡先 077-535-0286 営業時間 10:00~17:00 定休日 日曜「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）市長におまかせ
（2）子育て支援に関する事業
（3）学びの環境づくりに関する事業
（4）健康長寿に関する事業
（5）魅力発信とにぎわいに関する事業
（6）暮らし安心に関する事業
（7）学校夢づくり事業
（8）なぎさ公園周辺魅力向上に関する事業
（9）大河ドラマ「光る君へ」に関する事業
（10）わたSHIGA輝く国スポ・障スポ2025に関する事業