特選 びわこ生まれの鮎 一夜干し 20枚(2尾/パック)無添加 背骨なし※離島への配送不可

寄付金額23,000

返礼品の特徴

琵琶湖の鮎は一生を淡水で過ごすことで、鱗のキメが細かく、そのため皮や骨、身も柔らかく味も繊細なのが特徴です。


【びわこ生まれの鮎 一夜干し】
は琵琶湖で孵化した小鮎を滋賀や岐阜県の養殖場で育て、なかでも春から夏にかけての脂ののった肉厚な鮎のみを使用しています。
鮎を背開きする際にも、できるだけ身を削がないよう丁寧に開いていますので肉厚です。
背骨も取ることで食べやすさにこだわっています。
トースターやグリルで軽く炙るだけで丸ごとお召し上がりいただけます。
ぜひご賞味ください。

※離島への配送不可(北海道、沖縄本島は配送可能) 名称 びわこ生まれの鮎 一夜干し 内容量 20枚(2尾/P) 原材料 鮎(養殖/滋賀県もしくは岐阜県産)・塩 賞味期限 180日(冷凍) 保存方法 要冷凍 配送方法 冷凍 製造者 株式会社 松屋 滋賀県長浜市木之本町木之本1629-3 提供元 株式会社 松屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【特別な記念日に】
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皮も身も柔らかく、背骨も取ってあるので食べやすく、お子さまやご年配の方にもおすすめです。
トースターやグリルで軽く炙るだけで丸ごとお召し上がりいただけます。

◆解凍&調理方法 解凍後、室温に戻してから焼いていただくのがポイントです。
冷たいままですと、焼いた時に身が縮んでしまいます。
また、焼き過ぎると固くなってしまうのでご注意ください。

■生産者の声 琵琶湖の鮎は一生を淡水で過ごすことで、鱗のキメが細かく、そのため皮も身も柔らかく味も繊細なのが特徴です。


【びわこ生まれの鮎 一夜干し】
は、琵琶湖で孵化した小鮎を滋賀や岐阜県の養殖場で育て、なかでも春から夏にかけての脂ののった肉厚な鮎のみを使用しています。
鮎を背開きする際にも、できるだけ身を削がないよう丁寧に開いておりますので肉厚です。
背骨も取ることで、食べやすさにこだわって作っております。
(尾を残すため、尾に近い背骨はほんの少し残っておりますがご容赦ください) その他の返礼品はこちら! 特選 びわこ生まれの鮎 一夜干し 10枚(個別真空パック)無添加 背骨なし
※離島への配送不可 商品説明 名称特選 びわこ生まれの鮎 一夜干し 20枚(2尾/パック)無添加 背骨なし 滋賀県長浜市/株式会社松屋 内容量20枚(2尾/P) 原料原産地滋賀県または岐阜県産 加工地滋賀県長浜市 賞味期限解凍後3日 消費期限冷凍庫90日間(長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします) 配送方法冷凍 配送期日寄附確定後、約1か月以内にお届けいたします 提供事業者株式会社松屋

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