名称石部金吉すし（鯖寿司）内容量石部金吉すし　〆鯖寿司2本原材料近江米（みずかがみ）、鯖、しば漬け、（胡瓜、茄子、生姜、しそ）、酢、砂糖、こぶ、醤油、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、鯖、大豆を含む）添加物：酒精、酸味料、香料、着色料（赤102，赤106）一部に小麦を含む消費期限別途ラベルに記載保存方法要冷凍（−10℃以下）製造者日本料理 こまや滋賀県湖南市石部中央4-3-3事業者日本料理こまや配送方法冷凍配送備考
※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】
石部金吉すし　〆鯖2本　お寿司・ノルウェー産・鯖・しめ鯖・〆鯖・鯖寿司 こまや謹製「京風変わり鯖寿司」 江戸初期に流行した、近松門左衛門の浄瑠璃に丹波与作侍夜小屋節という歌があります。
その中の登場人物の名前に由来し、融通の利かない頑固な人のことを石部金吉といいます。
湖南市石部の頑固職人が厳選した鯖を丁寧に、沖縄の羽衣の塩でしめ、近江米「みずかがみ」の寿司飯に、地元産刻みしば漬けを組み合わせ、見た目も鮮やか五感で楽しんでいただけるよう仕上げました。
少人数でも食べ切れるサイズでご用意しました。
（シャリ量200g） 常温配送が一番オススメですが美味しさを壊さない-60度の瞬間冷凍を採用しているため、遠方のお客様にも安心して美味しさをお届けできます。


【おすすめポイント☆】
ノルウェー産の鯖は最も脂乗りしたシーズンに漁獲され、水温が低くエサの豊富な大西洋で育っているため、国産の鯖とは比べものにならないくらい脂ノリが良く美味しいと言われています。
とてもジューシーな鯖としば漬けのさっぱり感が絶妙な逸品です。
[区域内の店舗で、原材料を仕入れ、鯖を下ろし酢漬けし、酢飯と巻き、梱包までの全工程を行うことにより、付加価値が生じているもの] 寄附金の用途について 地域活性化に関する事業 観光の振興に関する事業 地域福祉施策の充実に関する事業 歴史文化遺産の周辺環境整備に関する事業 スポーツ施設利用環境の充実に関する事業 天然記念物ウツクシマツの保全に関する事業 図書館の機能充実に関する事業 その他の事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて

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