名称ビワマスのやわらか煮内容量びわますやわらか煮（甘露煮）2尾×3パック原材料養殖ビワマス（滋賀県産）、みりん、酒、砂糖、しょうゆ/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存製造者滋賀県漁業協同組合連合会滋賀県米原市上丹生1570事業者一般社団法人びわ湖の素DMO配送方法常温配送備考
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【ふるさと納税】
ビワマスやわらか煮（3パック入り）　 魚貝類 加工食品 惣菜 レトルト ビワマス 琵琶湖固有種を全国に。
醒井養鱒場は琵琶湖の固有種であるビワマスを、明治11年から養殖するための施設として始まりました。
霊仙山のふもとから湧き出す清流で大切に育てたビワマスを、じっくりコトコトやわらかく炊き上げ、やさしい味付けに仕上げました。
頭も骨もやわらかく、お子様からご年配の方までどなたにも美味しくお召し上がり頂けます。
歴史ある養鱒場で育てられた養殖ビワマスの美味しさを、ぜひご賞味ください。
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