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名称 鮒味のバラエティーセット（箱入り） 商品概要 滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。
安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに日々努めております。
滋賀を代表する伝統的な発酵食品「鮒寿司」を後世に伝えるためにも 湖国の近江商人たちが守り続けた「ふるさとの味」を返礼品としてご提供させて頂きます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒ミニパック2個、国産天然子持ちげんごろう鮒ミニパック2個、香ばしい鮒寿司薫製のミニパック2個、琵琶湖産の鮎薫製3匹が入ったバラエティーセットです。
これで当店のすべてが分かる、エスペシャリーな逸品。
箱の中はぎっしりと詰まっているので、お中元やお歳暮などのギフトでは、開けた時の楽しみもあります。
鮒寿司は長時間発酵で完成まで約1年、そして薫製は3日かけて作っています。
そのため、複雑な風味と香りが自慢。
鮎は大変ジューシーで、バーナーや魚焼き器で炙るとより美味になります。
開封後は冷蔵で保存し、3日〜7日以内にお召し上がり下さい。
また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存（保存期間1ヶ月）して下さい。
原材料名 ＜鮒寿司にごろミニ＞ にごろ鮒（琵琶湖産）、米（近江米）、塩、清酒 ＜鮒寿司くんせいミニ＞ 鮒（琵琶湖産）、米（近江米）、塩、清酒 ＜鮒寿司ミニ＞ 鮒（琵琶湖産）、米（近江米）、塩、清酒 ＜鮎の燻製＞ 鮎（琵琶湖産）、塩、砂糖、調味料（アミノ酸等） 内容量 琵琶湖産鮒寿司：鮒寿司30g、発酵ご飯40g×2パック 国産鮒寿司：鮒寿司30g、発酵ご飯40g×2パック 鮒寿司薫製：鮒寿司薫製30g、薫製発酵ご飯40g×2パック 琵琶湖産の鮎薫製：約75g×3匹 賞味期限 製造日からの賞味期限：冷蔵未開封で60日 保存方法 保存温度10℃以下 提供元 事業者名：有限会社　鮒味 連絡先：0748-58-2535 営業時間：8:00〜18:00 定休日：日曜日