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商品概要 京都祇園の有名料理旅館で、修業を積んだ料理人が手間暇惜しまず作る「鰻の白焼き」と 国産のボラの卵巣を使用した自家製の「からすみ」のセットをお届けします。
ー うなぎ ー 厳選された国産の脂ののった活きの良い鰻を使用。
捌きたての鰻を一本ずつ丁寧に手焼きで焼き上げています。
美味しさそのままに急速冷凍をして、真空パックにしてお届けします。
ー からすみ ー しっとりとした食感に仕上げています。

◆美味しいお召し上がり方
◆ お酒の肴としてそのままでも、さっと炙って大根にはさんでも美味しいです。
　 からすみを刻んで(おろしても良い）パスタに振りかけてお召し上がり下さい。
お餅を焼いてからすみを挟み、海苔を巻いてお召し上がり頂けます。
吸い物にして頂いたら料亭の味を楽しめます。


【関連キーワード】
からすみ 約140g~149g 1片腹 ボラ 真子 おつまみ 肴 日本三大珍味 グルメ お祝い ギフト うなぎ白焼き 蒲焼 2尾 冷凍 鰻 たれ付 丑の日 ギフト 国産 滋賀県 竜王町 配送方法 冷凍 名称 鰻 白焼き・蒲焼 / からすみセット 原材料名 本からすみ(国産) うなぎ (国産) タレ (小麦 / 大豆 ) 内容量 うなぎ 約150g×2尾 (白焼き/ 蒲焼) からすみ 片腹 約140g~149g) 賞味期限 □ からすみ 出荷日から90日 (10℃以下で保存) 真空包装のままで冷凍保存1年 解凍後、冷蔵保存で90日
■鰻 出荷日から60日 (-18℃以下で保存) 解凍後、冷蔵保存で14日 (未開封、冷蔵庫保存に限る) 製造者または販売者 有限会社鮒味 滋賀県蒲生郡竜王町橋本617-1 製造者：大川吉洋 事業者情報 事業者名 有限会社　鮒味 連絡先 0748-58-2535 営業時間 8:00〜18:00 定休日 日曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）環境、景観の保全等に関する事業
（2）伝統文化の継承等に関する事業
（3）社会福祉、健康増進等に関する事業
（4）農商工業、観光の振興に関する事業
（5）教育等の振興、子育て支援等の事業
（6）町長が必要と認める事業