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商品概要 ソフトケールGABA

【機能性表示食品】
は、やわらかくて食べやすい苦みの少ないケールです。
茎まで食べることができサラダはもちろん、茹でたり、炒め物、スムージーやジュース、パスタやカレー、味噌汁まで色々な料理に使えます。
ソフトケールGABAは、えぐみ（シュウ酸）がないから、安心して毎日食べることができます。
ケールは苦いイメージがありますが、食べやすいケールをコンセプトに10年の歳月をかけて開発し、日本初！機能性表示食品（生鮮葉物野菜）（届出番号D270）、令和3年度静岡県科学技術振興『新技術・新製品開発部門』受賞、某テレビ番組で紹介されました。
GABAは自然界、体内にも存在しており、ケールにも含まれていますが、GABA量がより多く含まれるケールを開発しました。
GABAには血圧が高めの方の血圧を下げる機能が報告されています。
ソフトケールGABAには1回の摂取量に対して血圧を下げる作用の12.3mgのGABAが1袋（100g）に含まれています。
野菜は、薬とは違い、自然由来のものだから安心して血圧対策できます。
日射量の多い磐田市で太陽の光をたっぷり浴び、ビニールハウス内の土で落ち葉や米ぬかなど、自然由来の素材でできた有機肥料をたっぷり使い、静岡県の慣行基準の1/2以下で特別栽培。
除草剤は使用せず、雑草は全て手で取り、手間ひまかけて大切に育てたケールを、1束毎に手摘みで収穫しています。
鮮度が高い新鮮なソフトケールGABAをお届けする為に、収穫後、すぐに保冷車で予冷をし、冷蔵を保ったまま静岡県磐田市から産地直送でお届けします。


【レシピ】
豚肉とケールのオイスターソース炒め 材料（2人前）ソフトケールGABA 100g（1袋）、豚肉（薄切り）100g、塩、こしょう、片栗粉 適宜 ごま油 小さじ2、にんにく 1かけ、オイスターソース 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、酒 小さじ2 作り方 1．一口大に切った豚肉に塩・こしょうを軽くふり、薄く片栗粉をまぶす。
ソフトケールは茎と葉に分け一口大に切る 2．フライパンをよく熱し、ごま油を入れ、豚肉とみじん切りにしたにんにくとソフトケールの茎の部分を入れて炒める 3．肉に火を通ったら、ソフトケールの葉を入れて軽く炒めて最後にオイスターソース、しょうゆ、酒を合わせて加え混ぜ、味を馴染ませる 内容量・サイズ等 シリーズ名：ソフトケールGABA ブランド名：増田採種場, マスダケール 原産国／製造国：日本 総個数：1 総重量：1000g 産地（都道府県）：静岡県 食品の状態：生 単品重量：100g 単品（個装）個数：10 製造者：株式会社　増田採種場　静岡県磐田市上万能168-2 販売者：株式会社　増田採種場　静岡県磐田市上万能168-2 保存方法：冷蔵庫にて保管 名称：ソフトケールGABA シリーズ名（カナ）：ソフトケールGABA 賞味期限 出荷日より7日程度 配送方法 冷蔵 発送期日 希望特産品のお届けまでには、寄附金の納付確認から1か月から1か月半程度かかる場合がございます。
（特産品の生産・在庫状況によっては、それ以上のお時間をいただく場合もございます） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ソフトケールGABA 産地名 静岡県 保存方法 冷蔵庫にて保管 事業者情報 事業者名 増田採種場 連絡先 0120-831-050 営業時間 09：00-17：30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）県民の防災意識の高揚
（2）移住・定住の促進
（3）南アルプスユネスコエコパークの保全管理と魅力発信等
（4）スポーツの振興
（5）伊豆半島ユネスコグローバルジオパークの保全管理
（6）観光振興の推進
（7）駿河湾フェリーの利用促進
（8）芸術・文化の振興
（9）世界遺産富士山の保全管理
（10）いつまでも自分らしく暮らせる長寿社会づくり
（11）こどもの居場所づくり活動の促進
（12）障害のある人の工賃向上の支援
（13）動物愛護の推進
（14）駿河湾や浜名湖など豊かな静岡の海を未来へ
（15）津波対策の推進
（16）教育の振興（グローバル教育の充実）
（17）教育の振興（「個が輝く」人材育成の推進）
（18）環境と調和した社会の基盤づくり
（19）安心医療の確保・充実
（20）健康寿命の延伸（大学院大学における社会健康医学研究の推進）
（21）茶業の再生（茶の先端研究と多様な人々が連携した技術開発の推進）
（22）「人」と「富」の創出による経済の持続的な発展
（23）県政全般