名称甘鯛干物内容量特大甘鯛 興津干し
■原材料・成分 甘鯛 約1kg、塩
■原産地 駿河湾または瀬戸内海/製造地 静岡県静岡市/加工地 静岡市
■賞味期限 冷凍30日原材料甘鯛、塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法冷凍又は冷蔵で保存して下さい。
製造者株式会社みかみ静岡県静岡市清水区真砂町1-53事業者清水河岸の市配送方法冷凍配送備考
※画像はイメージです。

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※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。

※甘鯛の重量（約1kg）は干物に加工する前の重量です。
加工後の重量は個体差がございます。
ご了承くださいませ。

※大変大きな干物ですので、ホームパーティーなどでは、そのまま網やオーブンで焼いて圧巻の迫力をお楽しみください。

※薄塩味でふっくらとした身は、何もつけなくても美味しいです。

※銘々皿に盛り付ける場合は、頭を取り適当な大きさに切って焼いてお召し上がりください。
焼いた頭は、お吸い物に入れますと香り、味わいが深く絶品です。
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【ふるさと納税】
河岸の市 特大甘鯛 興津干し（みかみ） 海の幸

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江戸時代、駿河の国興津では、広瀬又右衛門が特産品の甘鯛の干物を造っておりました。
興津河内守によって徳川家康公に献上したところ、いたくお気に召され甘鯛の興津干しと名付けられました。
『この辺り 紅葉めずらし 興津鯛（馬琴道中記）』という句も詠まれております。
雪のように柔らかい白身は、1枚1枚がまるで富士山の形のような鱗をまとい、息を飲むほど貴賓に溢れ優雅な姿をしています。
また焼いた時のなんとも芳ばしい香りは、時空を超え家康公のもとにいざなってくれそうです。
鯛の中の鯛 甘鯛の興津干し 是非一度ご賞味くださいませ。
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