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商品概要 ～自分で作るぬか漬け～ 昔ながらの手作り製法で厳選された国産材料と藁科川の伏流水を使い、仕込みから発酵・熟成に1ヶ月以上を掛けた「熟成ぬか床」です。
届いたその日から野菜を漬けられ、翌朝には乳酸菌やミネラルなどがたっぷりの、おいしいぬか漬を召し上がっていただけます。
漬ける時間によりお好みの漬け具合を調整できます。
詳しい手入れ方法や野菜の漬け方などは、付属の「ぬかどっ子の手引き」を参考になさってください。
添加物不使用・すべて国産原料を使用のぬか床はお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。


【ぬかどっ子】
静岡市には南アルプス南部の山々を水源とする 安倍川と藁科川があり、共に水のおいしさでは日本でも有数で、わさび棚や鮎の育成、日本酒造りも盛んです。
ぬかどっ子は当初、静岡市のお堀に近い本通りという場所に店舗を構えました。
その後、良質の水を求め藁科川の近く、現在の地に移り30年以上が経ちます。
ぬか床造りに適した気候の山間にぬか蔵を設け、仕込みから発酵・熟成まで機械を使わず、すべて手作業でぬか床を育てています。

※画像はイメージです。

※商品到着後はなるべく早めに開封し、直射日光を避け常温でご使用ください。

※消費期限はありませんが、なるべく早くにご使用ください。

※詳しい手入れ方法や野菜の漬け方などは、付属の「ぬかどっ子の手引き」を参考になさってください。
内容量・サイズ等

【熟成ぬか床 ぬかどっ子】
ぬか床3Kg、補充用煎りぬか300g×1袋、かくし味(昆布・きな粉・唐辛子)×1袋、6L角型ポリ容器入(日本製 29×20×14Hcm ) ぬかどっ子の手引き書付 製造地：静岡市 賞味期限 注意書き参照 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第順次発送 アレルギー 大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ぬかどっ子　熟成ぬか床キット 原材料名 　米糠（玄米（国産）　）、塩、昆布、唐辛子、鰹節粉末、きな粉（大豆）、生姜 原料原産地 国産 賞味期限 到着後7日以内にご使用下さい 保存方法 常温 製造者 (有)ゆうくりっとワークス 静岡市葵区谷津126 事業者情報 事業者名 ぬかどっ子（有限会社ゆうくりっとワークス） 連絡先 054-278-2933 営業時間 09:00-17:00 定休日 不定休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）子どもの育ちと長寿を支える
（2）アートとスポーツがあふれるまちづくり
（3）美しく豊かな駿河湾を守り活用する
（4）城下町の歴史文化を守り抜く
（5）オクシズの森林文化を育てる
（6）南アルプスの美しく豊かな自然を守り活用する
（7）危機管理の強化
（8）DX・GXの推進
（9）人口活力の向上
（10）祭りやイベントによる賑わいあふれるまちづくり
（11）市長におまかせ