名 称とり肉(駿河シャモ肉) 内容量駿河シャモのスモーク4点詰め合わせ ・モモスライス(約120g) ・ウインナー5本(約130g) ・ササミスモーク3本(約90g) ・手羽先スモーク3本(約150g) (
※手作り品の為g数は多少前後します。
) 原材料駿河シャモ 消費期限冷蔵で30日(別途ラベル記載) 配送および保存方法冷蔵 販売者社会福祉法人 草笛の会 だいとう作業所 製造者有限会社三和畜産 とんきい
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駿河シャモ「スモーク4点」詰め合わせ ( モモスライス ウインナー ササミスモーク 手羽先スモーク ) 4種1点ずつ 計4点 広々とした掛川の園地で平飼いをし、ストレスのない最適な環境で育てられた
【駿河シャモ】
の美味しさは格別です! 肉のしまりがよく、シコシコとした歯ごたえとまろやかな風味が特徴です。
飼育期間も長く、飼料には静岡県特産の「緑茶」を与えています。
緑茶を与えることでストレス、病気に強く育っています。
『草笛の会 だいとう作業所福祉施設』では、授産品として養鶏を行い、障害者とともに働き、喜びを共に駿河シャモを大事に育てています。
精肉や加工品の開発に努め、地域のイベントに参加するなどして、駿河シャモの普及に努めています。
【おすすめの食べ方・使い方】
〇モモスライス 噛めば噛むほどジューシー、炒め物やチャーシューとして チーズをのせて焼くのもお勧めです。
〇ウインナー むね肉、手羽元肉をベースに砂肝がアクセントとして 入っています。
とてもジューシーに仕上がっています。
温めてそのままでも、または チャーハンの具材として、お弁当のおかずなどに 〇ササミスモーク ヘルシーな一品 サラダに入れたり 炒め物の具材 おつまみに 〇手羽先スモーク コラーゲンたっぷりでスモークの香りが食をそそります。
温めておつまみが最適です。
広々とした掛川の園地で平飼いをしシャモにとってのストレスのない最適な環境で育てられた駿河シャモの美味しさは格別!肉の締まりがよく、シコシコとした歯ごたえとまろやかな風味が特徴。
飼育期間も長く、飼料には静岡県特産の「緑茶」を与えています。
緑茶を食べさせることでストレスや病気にも強いシャモに育っています。
授産品として養鶏を行い、障害者とともに働き、喜びを共に駿河シャモを大事に育てています。
精肉や加工品を開発し地域イベント参加も行い駿河シャモの普及に努めています。