水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。
その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」でお楽しみください。
上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。
職人の手作業により、一枚一枚丁寧に、程良い厚さにスライスしました。
美味しいダシがとれるアラ(頭と中骨)をお付けします。


【しゃぶしゃぶのお召上がり方】
○昆布とあらの出汁でお召し上がりください。
しいたけ等きのこを加えても良し。
また、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。
○タレはスダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。
果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。
○芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。

■事業者からのコメント 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材をお届けします。
創業以来当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめるようにしています。
商品説明 名称

【渡辺水産】
金目鯛しゃぶしゃぶセット 内容 金目鯛しゃぶしゃぶ:2パック(約4人前) 金目鯛アラ:半身分 解凍方法 自然解凍がおすすめです 賞味期限・保存方法 製造日より冷凍で30日 冷凍保存をお願い致します。
配送温度帯 冷凍 配送不可地帯 離島 加工・提供元 渡辺水産（住所：静岡県下田市中470-7） 注意事項/その他
※画像はイメージです。

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