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削り原料となるまぐろ節(キハダまぐろの幼魚)は、港でかつおとともに水揚げされ、その後選別されまぐろ節にとなります。
濃い血合い肉を削り取り小ぶりなソフト削りに仕上げました。
まぐろの花色はかつおと比べ色白です、味も淡白で少し物足りない感じの味わいですが、お豆腐などかける素材の味をひき立てる削り節です。
まぐろ粉はお味噌汁に追いダシとして入れたり、マヨネーズと混ぜて和風ドレッシングとしてお使いいただけます。

■生産者の声 こちらのお礼品は、削り方をソフト削りと言ってまぐろ節の繊維を横から削る方法です。
かたまらず口どけの良いのはこの削り方だからです。
小さな花目タイプです。
幅広いお料理のお供にお使いください。

■注意事項/その他 ・開封後はお早めに使いきってください。
・保存する場合は中の空気を追い出し、チャック袋を閉めて冷蔵庫で保存してください。
名称 まぐろ削りぶし(ソフト削り)/まぐろ節粉 内容量 まぐろ削りぶし50g×8袋〔400g/国内産〕〕・まぐろ削り粉50g×1袋〔50g/国内産〕 原材料名 まぐろのふし血合抜(めじまぐろ) 賞味期限 賞味期限は、製造から1年ですが、280日以内の製品を発送します。
配送方法 常温 地場産品理由 吉田町内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため 事業者名 マルエ花かつお ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
まぐろ削りぶし50g×8袋(ソフト削り)/まぐろ節粉50g×1袋 削り原料となるまぐろ節(キハダまぐろの幼魚)は、港でかつおとともに水揚げされ、その後選別されまぐろ節にとなります。
濃い血合い肉を削り取り小ぶりなソフト削りに仕上げました。
まぐろの花色はかつおと比べ色白です、味も淡白で少し物足りない感じの味わいですが、お豆腐などかける素材の味をひき立てる削り節です。
まぐろ粉はお味噌汁に追いダシとして入れたり、マヨネーズと混ぜて和風ドレッシングとしてお使いいただけます。

■生産者の声 こちらのお礼品は、削り方をソフト削りと言ってまぐろ節の繊維を横から削る方法です。
かたまらず口どけの良いのはこの削り方だからです。
小さな花目タイプです。
幅広いお料理のお供にお使いください。

■注意事項/その他 ・開封後はお早めに使いきってください。
・保存する場合は中の空気を追い出し、チャック袋を閉めて冷蔵庫で保存してください。