島根県沖で獲れた白イカ(ケンサキイカ)を港ですぐに開いて干した一夜干しです。
塩に漬けることなく、殺菌冷海水で処理を行い、港ですぐに干すので、美味しさをギュッと閉じ込めることができます。
干し時間は、色々と試行錯誤の末に最も美味しさが残る2時間です。
干し終わるとすぐに店舗で真空パックにし冷凍をします。
焼くだけですぐに食べることができ、マヨネーズなどお好みの味付けでお楽しみいただけます。
是非とも島根の海の幸をご賞味ください。


【原材料】
白イカ(ケンサキイカ)(島根県沖産）

【保存方法】
冷凍保存 商品説明 名称白イカ(ケンサキイカ)の一夜干し3枚セット 内容量白イカ一夜干し（90～120g）×3枚 原料原産地島根県産 加工地島根県松江市 消費期限製造日から半年（商品ラベルに記載） アレルギー表示含んでいる品目：いか 配送方法冷凍 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者海ひこ株式会社