しまね和牛は、肉質の柔らかさ、風味豊かな味わい、さらりとした脂身が特徴です。
その中でも、最上級評価を受けた牛肉が「しまね和牛肉」です。
畜産、精肉、焼肉店を営む肉のプロが「牛肉の本来の美味しさ」をお届けします。

■しまね和牛肉の和風ローストビーフ 最高級のしまね和牛肉を和風ローストビーフにしました。
柔らかい肉質とあっさりとした良質な脂をお楽しみいただけます。
玉ねぎスライスと刻み青葱を添えて、お好みでタレをかけてお召し上がりください。

■「しまね和牛」の特徴 約2〜3年間かけてじっくりと育てた黒毛和種。
これまで2度の内閣総理大臣賞を受賞しました。

■「しまね和牛肉」について しまね和牛の中でも、肉質基準がA-4、B-4以上の最上級評価を受けたものを「しまね和牛肉」といいます。
その美味しさのために、脂肪酸を科学的に分析し、ジューシーさと旨みを最大化するための研究を行っています。

■肉の専門店 おき精肉 隠岐の島で畜産、精肉、焼肉店を営む肉の専門店。
「牛肉本来の美味しさ」を追求してきました。
牛肉を熟成させ、肉質に合わせて捌く技術により、しまね和牛肉の品質を最大限高めてお届けします。
島根県の豊かな自然と伝統の中で育まれた「しまね和牛肉」。
その最上級の味わいをご堪能ください。


【原材料】
しまね和牛肉

【保存方法】
-18℃以下で保存 商品説明 名称和風ローストビーフ 450g〜480g 内容量・和風ローストビーフ 450g〜480g ・タレ 原料原産地島根県 加工地島根県 消費期限冷凍30日 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者有限会社おき精肉店