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品名 しまね和牛肉・日本海一夜干しセット 商品概要 令和5年度全国初二冠を達成！“しまね和牛”は、5年に一度の全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）の肉質評価部門で1位に輝いたことに加え、東京食肉市場で毎年開催される国内最大の肉質品評会｢全国肉用牛枝肉共励会｣でも総合1位を獲得しました。
同一年同一ブランドが2冠を達成するのは初めての事です。
これは全国の和牛肉の中でいかに島根県の和牛肉が優れて美味しいかを認められた事と思います。
「しまね和牛肉」の1番の特徴は旨味際立つ味わい。
口の中で柔らかさと旨味のハーモニーはさらっとした脂によりしつこさを感じさせない独特な風味を感じさせます。
そして、お刺身でも食べられる程の新鮮な日本海の鮮魚を素材の本来の旨さを引き出す為に海洋深層水のみを使用して、無添加で一夜干しに仕上げました。
とにかく1度食べてみれば一般に売られている一夜干しとの違いが分かります。
内容量 ・しまね和牛肉(すき焼き用)300g・日本海一夜干し かます開き(110g)×2尾・れんこ鯛(300g)×2尾 賞味期限 ・しまね和牛肉：冷凍20日・日本海一夜干し：冷凍2ヶ月 産地名 島根県産 保存方法 冷凍 事業者 （有）ひらの屋島根県出雲市平田町991番地 ワンストップ特例申請書について
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