《生地うるか》
水質日本一に何度も輝いた清流・高津川で水揚げされた天然あゆの「はらわた」（内臓）を塩でじっくり3年以上寝かせて熟成させた逸品です。
苦味・渋み・旨みの三拍子そろった味を楽しめます。


《身うるか》
「はらわた」と「鮎の身」を加えているので、生地うるかに比べてまろやかな味わいです。
お酒のお供にどうぞ。

※天然あゆのうるかに付き物の砂は殆ど取り除き、口当たり良く仕上げています。
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【内容量】
・生地うるか：60g×1本 ・身うるか：60g×1本

【原材料】
生地うるか：鮎、鮎の内臓、塩 身うるか：鮎、鮎の内臓、塩

【消費期限】
発送日から3ヶ月

【アレルギー】
特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません

【原産地】
益田市

【加工地】
益田市

【発送期日】
入金（決済完了）から2〜3週間程度

【発送方法】
冷蔵

【申込期日】
通年

【事業者】
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あらかじめご了承ください。
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