昭和28年創業の鶏ダイニング「びっくりや」。
一番人気の看板メニューびっくり焼き（骨付き焼き鳥）は、創業より地元益田市のソウルフードとして愛される名物料理。
食鳥処理衛生管理者の資格を持つ店主が、旨味たっぷりの親鳥を特殊技法でじっくりと煮込み、煮込んだ親鳥を代々伝わる秘伝のタレで豪快に焼き上げます。
歯ごたえがありしっかりとした味わいのもも肉と、やわらかく食べやすい胸肉のそれぞれお楽しみいただけるようセットにいたしました。
秘伝のタレには、地元の老舗丸新醤油醸造元さんの醤油、右田本店さんの酒を使用しているほか、急速凍結庫を用いて、焼きたてのびっくり焼きの味をお届けいたします。
店舗の味をそのままに、お酒やご飯のお供にぴったりのびっくり焼きをご自宅でもぜひご賞味ください。

◆こだわりポイント ・食鳥処理衛生管理者が製造するため美味しく安心・安全です。
・びっくり焼き秘伝のタレには、益田の老舗『丸新醤油醸造元』の醤油、『右田本店』の酒を使用しています。

◆食べ方やレシピ ・冷凍保存の「びっくり焼き」と「秘伝のタレ」を冷蔵庫に移し、約半日ほど冷蔵解凍します。

※お急ぎの場合は流水解凍をお勧めします。
・解凍した「焼き鳥」を袋から皿に移し、軽くラップをして電子レンジ（600W）で60～90秒ほど温めます。
・温めた「焼き鳥」に「秘伝のたれ」をしっかりかけてお召し上がりください。

※温めた後、フライパン等で表面を軽く焼くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

◆生産者の想い ・長きにわたり地元の皆様に愛される「びっくり焼き」。
先代から伝わる味をしっかりと守り続け、益田市の新たな名産品として全国へ発信してまいります。
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【ご注意】
・要冷凍（-18℃以下）
※商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。
・解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。


【内容量】
骨付き焼き鳥(もも肉)×6本 骨付き焼き鳥(胸肉)×6本 焼き鳥のたれ 20g×12個

【原材料】
≪骨付き焼き鳥≫ 鶏肉（国産）、焼き鳥のたれ ≪焼き鳥のたれ≫ しょうゆ（国内製造）、砂糖、清酒／アミノ酸液、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 、ビタミンB1（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）

【賞味期限】
製造日より6か月程度

【アレルギー】
小麦、鶏肉、大豆

【原産地】
国内産

【加工地】
益田市

【発送期日】
入金（決済完了）から1〜2週間程度

【発送方法】
冷凍

【申込期日】
通年

【事業者】
有限会社ポニイ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。