海士町の伝統和菓子といえば白浪とキンニャモニャ饅頭。
海士町に来たことがある方は一度は目にしたことのあるお菓子ではないでしょうか。
伝統の海士町和菓子、是非この機会にお試しください。
商品説明 名称 伝統御菓子セット（白浪10個入り×2、キンニャモニャ饅頭12個入り） 商品内容 白浪10個入り×2 キンニャモニャ饅頭12個入り 原材料 白浪：もち米、でん粉、砂糖、赤餡（小豆、いんげん豆、砂糖、グラニュー糖、その他）、水飴 キンニャモニャ饅頭：小麦粉、砂糖、小倉餡（小豆、砂糖、還元水飴、生あん、還元麦芽糖、その他）、水飴、鶏卵、はちみつ、マーガリン（食用生成加工油脂、食用植物油脂、食用動物油脂、その他） 賞味期限 1か月程度 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 製造者 株式会社 隠岐桜風社 島根県隠岐郡海士町海士1521−1

【白波】
常盤堂の思いをつなぐ 常盤堂の山中さんは48年前に島では白波に加え、初めてパンの商品化を行ったつくりてである。
そんな山中さんが引退をすることに。
引退を寂しがる町民が声を聴き、島から愛される銘菓を残したい、町民から愛される山中さんの意思を引き継ぎたい、お土産物として海士町外に広まることで、海士町の魅力を発信したいという思いからIターンである伊藤さんがお土産屋「つなかけ」の工房内にて日々修行を積んでいる。
27歳ながらも製作所の責任者として移住した島へのリスペクト、伝統へのリスペクトを持って製作している。
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