島の地元漁師がこぎと呼ばれるトローリング漁法で釣り上げ血抜き処理まで行っています 下処理から炙り、カットまですべて丁寧な手作業で行っています。
商品説明名称スマ加工品産地スマ：島根県海士町近海産内容量65g×4P加熱調理の必要性解凍してそのままお召し上がり下さい原材料名スマ(島根県海士町近海産）、醤油(大豆・小麦を含む)、清酒、みりん商品内容スマ加工品 65g×4P賞味期限発送日より90日保存方法冷凍保存(-18℃以下)製造者株式会社ふるさと海士 島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1備考海士町から冷凍クール便で直接発送いたします。
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