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商品概要 遠赤外線とマイナスイオンで熟成する「ドライエイジング大田原産黒毛和牛モモ肉」です。
専用熟成庫に約15日間入れ、余分な水分を抜いてアミノ酸を増やし、旨みを閉じ込めています。
肉職人が、美味しくなった頃を見極める為、熟成日数は前後いたします。
お召し上がりの際は、周りの黒ずんだ部分を削り、赤身を焼いて食べてください。
削った周りの肉も食べられます。
味付けをして焼いたり炙ったりすれば、オリジナルジャーキーの出来上がりです。

※必ず火を通してお召し上がりください。

※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（株式会社フードサヤカ／susumu-sakura@iaa.itkeeper.ne.jp）までお願いします。
内容量・サイズ等 約700g～1kg 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送いたします。
アレルギー 牛肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 牛モモ熟成肉 産地名 栃木県大田原市 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷蔵 加工業者 株式会社　フードサヤカ　324-0046　栃木県大田原市加治屋95-405 備考 冷蔵出荷致します。
開封後は、お早めにお召し上がりください。
事業者情報 事業者名 株式会社フードサヤカ 連絡先 susumu-sakura@iaa.itkeeper.ne.jp 営業時間 10：00～17：00 定休日 土曜日・日曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）子育て支援・少子化対策のための事業
（2）明日を担う人材教育のための事業
（3）地域福祉の向上のための事業
（4）スポーツ・文化振興のための事業
（5）自然環境保全のための事業
（6）その他ふるさとづくりのための事業