自家栽培米コシヒカリと薪煮大豆を使用。
W酵母の生こうじとミネラルたっぷりの赤穂塩、水は地元天然の地下水をくみ上げ、薪で炊く大豆は大釜で時間をかけて煮上げ、繊細かつ丁寧に灰汁を取り除き、じっくり熟成させた天然醸造の味噌です。
名称 薪煮大豆とW酵母の生こうじを使用した「益子陶器味噌」 原材料名 大豆（カナダ産） コシヒカリ米（国産） 赤穂塩（国産） 内容量 3.5kg 粗挽き味噌：1kg×1袋、500g×1袋 こし挽き味噌：1kg×2袋 賞味期限 1年 保存方法 10℃以下 配送方法 常温（夏期冷蔵） 製造者及び提供元 瀬尾糀店 栃木県芳賀郡益子町益子970-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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