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商品概要 紀伊水道を漁場に小型底曳網漁を行っている徳島市漁協所属の組合員が丁寧に漁獲し、漁協に水揚げされた小えび（主に標準和名アカエビやトラエビ）を塩茹でしてじっくり乾燥させ、丁寧に殻をとり、サイズを選別して大きなサイズを袋詰めしました。
年間を通じて漁獲されますが、6月から8月の夏場に漁獲のピークとなり、旬の時期を迎えるるとともに、加工も盛んに行われます。
干えびはそのまま食べると弾力ある歯ごたえが特徴で、強い甘味とうま味が楽しめます。
また、出汁としても非常に優秀は食材です。
干えびの持つそのふくよかな味わいを是非一度ご賞味下さい。
（告示第5条第3号に該当） 事業者　：徳島市漁業協同組合 連絡先　：088-662-0550 内容量・サイズ等 干しエビ（90g）×5袋 賞味期限 製造日から60日 ～ 90日未満 配送方法 冷蔵 発送期日 寄附の確認から7日程度で発送 名称 干えび 原材料名 サルボエビ、トラエビ、食塩 原料原産地 徳島県 賞味期限 賞味期限：製造日から60日 ～ 90日未満 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい。
製造者 株式会社藤政　徳島県小松島市和田島町東新開145 事業者情報 事業者名 徳島市漁業協同組合 連絡先 088-662-0550 営業時間 08：30-17：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）こどもまんなか社会応援プロジェクト
（2）まちと人のにぎわい創造プロジェクト
（3）阿波おどり未来につなぐプロジェクト
（4）SDGs未来都市実現プロジェクト
（5）南海トラフ地震対策推進プロジェクト
（6）とくしま動物園魅力創造プロジェクト
（7）市長におまかせ