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商品概要 渦潮で有名な徳島の鳴門でとれた鯛は、その潮流で身が引き締まり美味しく、徳島の名産となっています。
その鳴門鯛の出汁と身を贅沢に使用した「阿波鳴門鯛ぽんず」と「阿波鳴門鯛味噌」、さらに徳島県が全国トップクラスの漁獲量を誇る、鱧（ハモ）の出汁を使った「炙り鱧ぽんず」を、徳島の海の幸を堪能できる3点セットにいたしました。
「阿波鳴門鯛ぽんず」は、脂ののった「鳴門鯛」から豊潤な出汁をとり、これまた徳島名物幻の柑橘と言われる「ゆこう」の優しい酸味とあわせた、まろやかな味わいが特徴の「出汁入りぽんず」となっています。
食べ方は、そうめん、うどん、冷奴、湯豆腐、しゃぶしゃぶ、てんぷらなどにおすすめです。
「炙り鱧ぽんず」は、徳島の高級食材「鱧」の中骨を丁寧に炙り、上品な鱧特有の風味が香り立つ極上の出汁をとりました。
徳島名産の「すだち」とあわせ、すっきりした酸味に仕上げました。
ちりめん、ちくわ、冷奴、焼魚、餃子、天ぷら、刺身などにおすすめです。
「阿波鳴門鯛味噌」は、脂ののった「鳴門鯛」からぷりぷりの身をとり、徳島の老舗味噌屋様の御前味噌と、徳島産鶏卵をあわせた、こだわりのおかず味噌です。
鳴門鯛の旨味がぎゅっと凝縮されておりますので、シンプルにご飯にのせて、またおにぎりに塗って、田楽、ふろふき大根、和え物、お料理の隠し味にもお使いいただけます。
キュウリなどの野菜につけて食べるのも通好みです。


【製造者】
(株)四季乃味 徳島市春日一丁目53番地 事業者名：（株）四季乃味 連絡先：088-633-1772

【関連キーワード】
調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 内容量・サイズ等 シリーズ名：阿波鳴門鯛ぽんず・炙り鱧ぽんず・鳴門鯛味噌 ブランド名：四季乃味 原産国／製造国：日本 総個数：1 総重量：1510g 魚介類の食材：タイ, ハモ 食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用 単品（個装）個数：1 アレルギー物質：小麦、卵、大豆 鯛ぽんず・鱧ぽんず内容量　各275ml 鯛味噌内容量　125g 賞味期限 製造日より一年

【保存方法】
高温、直射日光を避け、冷暗所で保存 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、二週間を目途に発送いたします アレルギー 小麦、卵、大豆 本製造工場では卵、小麦、大豆を含む製品を製造しております。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 阿波鳴門鯛ぽんず・炙り鱧ぽんず・鳴門鯛味噌ギフトセット中 原材料名 阿波鳴門鯛ぽんず：醤油(小麦・大豆を含む)（国内製造）・鯛だし（鯛：徳島県鳴門市）・醸造酢・砂糖・昆布だし・ゆず果汁・ゆこう果汁 炙り鱧ぽんず：醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）・鱧だし（鱧：徳島県）・醸造酢・砂糖・すだち果汁・食塩・ゆず果汁・昆布だし 阿波鳴門鯛味噌：味噌（大豆を含む）（国内製造）・砂糖・鯛（徳島県鳴門市）・鯛だし（鯛：徳島県鳴門市）・昆布だし・本みりん・卵黄 原料原産地 日本 賞味期限 製造日より一年 保存方法 高温、直射日光を避け、冷暗所で保存 製造者 (株)四季乃味 徳島県徳島市春日一丁目53番地 事業者情報 事業者名 （株）四季乃味 連絡先 088-633-1772 営業時間 8：00‐17：00 定休日 土曜・日曜・祝日、年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）こどもまんなか社会応援プロジェクト
（2）まちと人のにぎわい創造プロジェクト
（3）阿波おどり未来につなぐプロジェクト
（4）SDGs未来都市実現プロジェクト
（5）南海トラフ地震対策推進プロジェクト
（6）とくしま動物園魅力創造プロジェクト
（7）市長におまかせ