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商品概要 使用している鹿肉は、徳島県内で捕獲されたニホンジカを、生きたままの状態で契約猟師から受け入れ、止め刺しから、解体、加工、熟成、精肉までを衛生管理された施設で、一貫して行っています。
熟練社員がひとつひとつの作業を丁寧に行い、柔らかくて、臭みのない、究極のジビエ肉に仕上げています。
弊社製造の鹿ソーセージは、保存料や着色料を使用せず、自然な味わいに仕上げています。
天然豚腸に上質な赤身の鹿肉を詰め込た、ここにしかないジビエソーセージは、ボリュウム満点でバーベキューやお酒の肴にもメイン食材となる商品です。

■地場産品に該当する理由 市外で生産された鹿肉を、徳島市問屋町で切断・調理・袋詰めしている鹿肉加工品（告示第5条第3号） 事業者：ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先：088-624-8677 関連キーワード：鹿 ジビエ 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 AWA WILD MEAT 鹿肉ソーセージ フランクフルト　（3本入)225g×1パック 総個数：1 総重量：225g 産地（都道府県）：徳島 製造者：ノヴィルフロンティア株式会社　徳島県徳島市問屋町74番地 賞味期限・消費期限 賞味期限：製造日から1年 消費期限：製造日から1年 ～ 2年未満

【保存方法】
保存方法：-18℃以下冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 注文受付後4週間以内 アレルギー 豚肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鹿肉ソーセージ　フランクフルト3本入(225g)×1 原材料名 鹿肉(国産)、豚肉(国産)、豚背脂、砂糖、食塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、バジル粉、オリーブオイル、豚腸 原料原産地 鹿肉（国産）豚肉(国産) 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 -18℃以下冷凍 製造者 ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 事業者情報 事業者名 ノヴィルフロンティア株式会社　セントラルキッチン 連絡先 088-624-8677 営業時間 8:00~17:00 定休日 無「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）こどもまんなか社会応援プロジェクト
（2）まちと人のにぎわい創造プロジェクト
（3）阿波おどり未来につなぐプロジェクト
（4）SDGs未来都市実現プロジェクト
（5）南海トラフ地震対策推進プロジェクト
（6）とくしま動物園魅力創造プロジェクト
（7）市長におまかせ