名称：栗きんとん、和風カステラ（宇治金時）、高越の雫セット 製造：徳島県吉野川市 内容量：栗きんとん　10個 　　　　和風カステラ（宇治金時）1本 　　　　高越の雫（6個入り）　1箱 保存方法、賞味期限：別途商品に記載 事業者：和菓子処　西川 吉野川市山川町前川62-6 TEL　0883-42-2126 地場産品基準：原材料の仕入れから製造、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため 西川の秋の限定人気商品栗きんとんと、抹茶と小豆を使用し和風にアレンジした和風カステラ、 地元徳島県産のゆず・すだちを入れた琥珀糖高越（こうつ）の雫の3つが入った大満足セットです。
それぞれ違う3つの人気商品をお楽しみください。
ちなみに「高越」とは、吉野川市山川町にある「阿波富士」と呼ばれる霊峰の山で、 「おこうっつぁん」の呼び名で親しまれています。
明治の初期からここ吉野川市の山川町で和菓子屋さんを営む、和菓子処西川さん。
山川町にずっとある、西川の味。
長年地元の方に愛されている味を、返礼品としてお届けします。
和菓子処　西川とは 100年以上、山川町で愛されている和菓子やさんです。
現在は5代目と6代目がともに和菓子づくりを行っています。
5代目と6代目が新しい商品を一緒に考えることで、変わらない味とともに新しい商品も。
現在は40種類近くのお菓子を取り揃えています。
和菓子処　西川のこだわり 余分なものは入れない。
そのこだわりのもと、和菓子づくりをしています。
なるべく昔ながらの製法で、できる限り国産のものを使用する。
さらには徳島県産の材料も用い、長年地元に愛されたそのままの味を提供しています。
衣笠山、とらまき、ようかんといった当時から変わらない、100年超えるロングセラーの商品も。
和菓子処　西川だからこそ。
西川の和菓子は、昔ながらの製法で、防腐剤を入れずに作られます。
防腐剤の苦さもなく、懐かしい温かみのある商品ばかりです。
こんなの見なくなったよね、という懐かしい和菓子をできる限り価格を抑えて提供しています。
日持ちはしないけど、ひとつずつ手作業で丹精込めて作っています。
「昔の懐かしい味が食べられた。
」と遠方から足を運ぶ方も。
地域に支えてもらったからこそ、良いものが変わらず提供できている。
そんな西川さんの和菓子をぜひお手にとってお試しください。
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