名称：自然農黒米 産地：徳島県吉野川市 内容：自然農の黒米（くろまい）約2kg入り　 事業者：自然農園岡田 吉野川市鴨島町 地場産品基準：本市区域内において生産されたものであるため 古代米の黒米（くろまい）と呼ばれ、自然農の水田で育てました。
アントシアニンを多く含みます。
お米3合に大さじ1杯をまぜて炊くと黒紫色にあり、甘みが増しおいしくなります。
黒米とは古代米の一種で、食物繊維やたんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2をはじめとした栄養素が 白米に比べて多いと言われています。
またアントシアニンも多いのが特徴です。
自然農とは、自然と大地の力と野菜の力だけで育てる農法です。
自然農の3原則は 1．耕さない 2．肥料・農薬を使わない 3．虫や草を敵としない この3原則を守ることで、美味しく健康な野菜が育ちます。
自然農のため、土や虫がついたものや、形が不揃いの野菜が届くことがあります。
こちらではたっぷり約2kgの黒米をお選びいただけます。
ぜひお手にとって自然の力、食物の力を感じて、愛情たっぷりの黒米をお楽しみください。
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