返礼品説明 名称

【ふるさと納税】
A4～5等級　黒毛和牛切り落とし焼肉用　1kg 内容量 黒毛和牛切り落とし焼肉用　1kg 産地 阿波市 保存方法 冷凍 加工業者名 肉の北海 返礼品説明 A4～5等級の黒毛和牛切り落としを焼肉用に1kgどどんとご用意しました！ 1cm前後の厚みのあるお肉は、食べ応え抜群！ バラやロース、モモ、肩など様々な部位がおまかせで入りますが、どれも厚みや大きさがあるので、焼肉用やカレー・シチュー用のお肉として最適です。


【花補佐牧場】
の阿波華牛（国産黒毛和牛） ・和牛の産地でも知られる九州・宮崎県え生まれた子牛を、花補佐さん自らが選別 ・良血統の子牛を、花補佐牧場で大切にじっくり育てます。
・花補佐牧場で大切に育てられた牛は、関西でも屈伸の人気を誇ります。
・大阪、神戸ではもちろん、東京でも徐々にリピーターが増えています。


【肉の特徴】
1：旨味たっぷりで柔らかい肉質 2：香を多く含んだ、しつこ過ぎないサシ 上記の特徴を生み出すには ・「
※1　無添加飼料」「
※2　発酵作用のある飼料」などをバランスよく与えること。
・肥育日数の管理（約30カ月～33カ月）（牛の仕上がり等を総合的に勘案し出荷）
※1 抗生物質でもある、モネンシンの投与を行わない。
抗生物質の投与をしなければ、飽和脂肪酸が減少し、消化しやすいサシになる。

※2 パイナップル外皮などを発酵させオリジナルブレンドさせた飼料。
パイナップルにはブロメラインという酵素が含まれており、この酵素の働きが消化を良くする。
また、肉質を柔らかくし、脂っこさを緩和、しつこ過ぎない仕上がりになります。
提供元：肉の北海 消費期限について 冷凍：1カ月 配送について 入金確認後、2週間～3か月程度 予めご了承くださいませ。
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あらかじめご了承ください。