商品詳細名称あゆの姿煮贅沢セット品種・ブランド鮎（あゆ）内容量あゆの姿煮8尾、子持ちあゆの姿煮8尾原材料鮎（あゆ）、砂糖、醤油、酒、梅干し原産国日本原産地徳島漁獲地域徳島県養殖・解凍養殖あゆ保存方法直射日光を避けて常温で保存してください製造者株式会社真鍋本家販売者株式会社真鍋本家アレルギー小麦 / 大豆徳島産のあゆを昔ながらの甘露煮でコトコト長時間煮込む事で、骨も頭も芯まで柔らかく丸ごとお召し上がりいただけます。
醤油は伝統ある自社の真鶴醤油を使用し、泡の地酒や阿波番茶を使いじっくり手間と時間をかけて炊き込んでいます。
定番のあゆの姿煮に加え、おなかに卵の詰まった子持ち鮎の姿煮は、卵の風味と独特のプチプチ感を味わうことができ、あゆ茶漬けや酒の肴に、日々の食卓でお楽しみいただけます。

■生産者の声： 明治33年の創業から、伝統の味、ふるさとの懐かしい味を現代まで引き継いでまいりました。
昔ながらの製法を守りつつ時代の変化に伴い常に「今求められるもの」を目指し、日々尽力しています。
時代が変わっても変わらないふるさとの味をぜひご賞味ください。