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商品概要 東京・八王子産のお米100％でつくった地酒「高尾の天狗」 純米吟醸「高尾の天狗」は、東京都最大の田園地帯・八王子市高月町でつくった酒米とキヌヒカリを使用した100％八王子産米のこだわりの逸品。
八王子のまちおこしのため、2014年から、地元農家・酒販店・若手杜氏がタッグを組み、生産を開始しました。
田植えや稲刈りは、市民の手も借りながら行い、今では、八王子を代表する地酒として多くのファンから愛されています。
飲み口は、芳醇な香りと、ふくよかな旨みがあります。
ラベルの文字「高尾の天狗」は、高尾山薬王院の第32世大山隆玄貫主が開運を祈願し、揮毫したもの。
東京・八王子の田んぼに吹くやわらかな風をイメージしながら、和洋中のお食事と一緒に、冷酒かぬる燗でお楽しみください。
「高尾の天狗」の酒粕を使用したわさび漬もお付けしています。
お肉やお刺身に添えても美味しいです。
八王子のまちおこしプロジェクト「はちぷろ」が仕込む、地産地消の夢 はちぷろは、「お酒づくりを通じて、八王子を盛り上げていこう！」と始まったまちおこし企画。
地域の農家や酒販店が中心となり、市民参加型で、田植え・草取り・稲刈りといったお米づくりから、お酒が出来るまでの一連の工程を体験することで、飲食店や小売店、そして市民同士の交流が始まっています。
一度は、酒造の歴史が途絶えた八王子。
現在は、生産量が少ないため市内に流通を限定していますが、「地域ぐるみで、日本全国さらには世界に誇れる日本酒をつくっていきたい」との夢を語る、はちぷろのみなさん。
高月地域の田んぼは、東京都内最大の面積を持つ、まちの宝物。
風に稲穂がそよそよとゆれるふるさとのような風景を、次世代に残す取り組みにもつながるこのプロジェクト。
「高尾の天狗」を味わいながら、応援してください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 特記事項 ・「高尾の天狗」は、55％まで精米し「100％八王子産米」でつくられています。
・発送日より1年目安。
日の当たらない場所に保管。
出来れば冷蔵してください。
・わさび漬は、製造日より約30日。
冷蔵保存。
・発送は蔵元「舞姫」からとなります。
内容量・サイズ等 高尾の天狗720ML×1本　わさび漬80g×2個 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送致します。
名称 東京・八王子産米100％の地酒「高尾の天狗」720ML×1本 原材料名 米、米麹 原料原産地 日本 保存方法 常温 製造者 株式会社　舞姫 長野県諏訪市諏訪2-9-25 特徴など アルコール度数:16度 名称 わさび漬80g×2個 原材料名 わさび、酒粕、水飴、食塩、香料 原料原産地 日本 賞味期限 製造後　1か月（冷蔵） 保存方法 冷蔵 製造者 株式会社　タムラ食品 静岡県沼津市市場町21-1 事業者情報 事業者名 八王子まちおこしプロジェクト

【はちぷろ】
連絡先 042-645-7763 営業時間 9:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


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