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商品概要 食べごろは2日目から。
あこ天然培養酵母は、安定した発酵力と雑味のないすっきりした味わいで、ふっくらとしたやわらかい、毎日食べても飽きのこないパンを作っています。
パンの主役である小麦粉の風味を損なうことなく、酵素によりアミノ酸形成された旨みを充分に引き出します。
原材料の吟味を重ね、カナダ・アメリカ産の最高級小麦粉と滋賀県産の低農薬米を厳選して使用。
不純物を除去し、ミネラル分だけを残したまろやかな水を使用しています。
100％穀物と水だけで培養し、添加物等は一切使用していません。
さらに酵母と麹の働きにより、冷凍→自然解凍しても美味しさが損なわれません。
2日目から食べごろを迎える発酵パンをぜひご賞味ください。

※ 種類・個数は季節等により変わります。
10種類(10個)前後のセットでお届けします。

※ ご自宅の冷凍庫にストック、食べたいときに1～4時間自然解凍（パンの形・サイズ・室温による）してお召し上がりください。
もちろんお好みで温めてもOKです。

※ 画像はイメージです。
”酵母職人” 近藤泰弘が丹精込めて育て上げた天然酵母を製造。
　「あこ天然酵母」 ホシノ酵母(
※)の創始者、星野昌師匠に25年間師事。
日本古来の醸造技術から学び、天然酵母づくり50年余りの経験を積んだ ”酵母職人” 近藤泰弘氏。
彼が丹精込めて育て上げた天然酵母を製造し、北海道から沖縄まで日本全国のパン屋さんのみならず、台湾やシンガポールなど海外のパン屋さんにも使っていただいています。
「あこ天然培養酵母」でつくるパンの味を、より広く皆様に知っていただきたい。
そんな想いを形にすべく、酵母製造会社が自ら、社内のパン工房で焼きあげるパンをお届けします。

※日本古来の醸造技術を応用した発酵種。


【製造地】
八王子工場（八王子市中野上町2-25-16） 事業者：あこ天然培養酵母のパンあこ庵 連絡先：042-634-8600 関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ベーカリー 内容量・サイズ等 10種類(10個)前後のセットでお届けします。

※種類・個数は季節等により変わります。
ブランド名：あこ天然培養酵母のパンあこ庵 原産国／製造国：日本 総個数：1 総重量：1kg 賞味期限 製造日より1ヶ月

【保存方法】
-18℃で保存してください。
配送方法 冷凍 発送期日 2024年1月15日より順次発送いたします。
アレルギー 小麦、卵、乳、くるみ、ごま オレンジ、アーモンド、カシューナッツを原材料にした製品と同じ工程で作られています。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 あこ庵の発酵パンセット 原材料名 1.角食パン（ごはん50のパン） 小麦粉（国内製造）、ごはん（米（国産））、パン酵母（あこ天然培養酵母）、植物油脂（太白ごま油）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 2.全粒粉のローフブレッド 小麦粉（国内製造）、全粒粉（小麦（北海道産））、焙煎小麦粉（小麦（国産））、パン酵母（あこ天然培養酵母）、植物油脂（太白ごま油）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 3.デニッシュブレッド 小麦粉（国内製造）、バター、パン酵母（あこ天然培養酵母）、砂糖（洗双糖）、植物油脂（太白ごま油）、食塩（シママース） 4.優月（白いクロワッサン） 小麦粉（国内製造）、バター、パン酵母（あこ天然培養酵母）、砂糖（洗双糖）、植物油脂（太白ごま油）、食塩（シママース） 5.バタール 小麦粉（国内製造）、パン酵母（あこ天然培養酵母）、食塩（シママース） 6.よもぎあんぱん 小麦粉（国内製造）、粒餡、よもぎ、米粉、植物油脂（太白ごま油）、パン酵母（あこ天然培養酵母）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 7.レーズンブレッド 小麦粉（国内製造）、干し葡萄、米粉、バター、パン酵母（あこ天然培養酵母）、ラム酒、植物油脂（太白ごま油）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 8.じゃがまる 小麦粉（国内製造）、じゃがいも（国産）、パン酵母（あこ天然培養酵母）、植物油脂（太白ごま油）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 9.甲州みそあんぱん 小麦粉（国内製造）、ご飯（米（国産））、白餡、味噌、パン酵母（あこ天然培養酵母）、植物油脂（太白ごま油）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 10.ライ麦50 小麦粉（国内製造）、ライ麦粉（国内製造）、パン酵母（あこ天然培養酵母）、砂糖（洗双糖）、植物油脂（太白ごま油）、食塩（シママース） 11.パーカーハウス（ごはん50のパン） 小麦粉（国内製造）、ごはん（米（国産））、パン酵母（あこ天然培養酵母）、植物油脂（太白ごま油）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 12.小麦の薫り食パン 小麦粉（国内製造）、パン酵母（あこ天然培養酵母）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 13.オーツ麦のベーグル 小麦粉（国内製造）、オーツ麦フレーク、ヒマワリの種、胡麻、亜麻仁、パン酵母（あこ天然培養酵母）、植物油脂（太白ごま油）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 14.ごはんぱん 小麦粉（国内製造）、ごはん（米（国産））、パン酵母（あこ天然培養酵母）、植物油脂（太白ごま油）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 15.あこ食パン 小麦粉（国内製造）、パン酵母（あこ天然培養酵母）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 16.クロワッサン 小麦粉（国内製造）、バター、牛乳、砂糖（洗双糖）、パン酵母（あこ天然培養酵母）、植物油脂（太白ごま油）、食塩（シママース） 17.パン　オ　ショコラ 小麦粉（国内製造）、バター、チョコチップ、パン酵母（あこ天然培養酵母）、砂糖（洗双糖）、生クリーム（乳成分含む）、植物油脂（太白ごま油）、ラム酒、食塩（シママース） 18.珈琲メロンパン 小麦粉（国内製造）、ご飯（米（国産））、白餡、砂糖（洗双糖）、パン酵母（あこ天然培養酵母）、卵、バター、植物油脂（太白ごま油）、珈琲、食塩（シママース） 19.くるみぱん 小麦粉（国内製造）、胡桃、パン酵母（あこ天然培養酵母）、砂糖（洗双糖）、食塩（シママース） 原料原産地 小麦粉（国内製造）、ごはん（米（国産））、じゃがいも（国産） 賞味期限 製造日より1ヶ月 保存方法 －18℃で保存してください。
製造者 有限会社あこ天然酵母 東京都八王子市中野上町2-25-16 事業者情報 事業者名 あこ天然培養酵母のパンあこ庵 連絡先 042-634-8600 営業時間 09：00-17：00 定休日 土曜・日曜・年末年始等「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）子育てナンバーワンのまちづくり
（2）歴史・文化を継承するまちづくり
（3）自然を大切にし、自然とともに生きるまちづくり
（4）学生が活躍するまちづくり
（5）住みたい・住み続けたいと思えるまちづくりを応援
（6）健康・医療が充実し、笑顔あふれるまちづくりを応援
（7）1から6までの全てを応援